各位吃货朋友好，我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下虾仁沙拉，以及虾仁沙拉的制作过程。我们来看看吧！

1、 在搅拌机中，混合调味料和鳄梨，直到光滑。

2、 在一个中等大小的碗中，混合虾、黄瓜、芹菜、柠檬汁、1/2茶匙盐、胡椒和大约5汤匙调味料。

3、 将芦笋和西红柿放在一个大盘子或单独的盘子里。铺一片生菜，上面放虾沙拉。撒上香葱，把剩下的调料放在沙拉上。

4、 厨师注:用3杯其他煮熟的海鲜代替，如蟹肉、小龙虾尾或龙虾。

5、 将凤尾鱼、蛋黄酱、酸奶油、细香葱、欧芹、龙蒿、罗勒、青葱、柠檬汁和1/4茶匙盐放入搅拌机中搅拌。把菜泥做成光滑的调料。用盐和胡椒调味。现在使用或储存，盖上盖子，放冰箱最多2天。

6、 产量:1又1/4杯

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