各位吃货朋友好，我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下加可可粒的奶油加勒比南瓜汤的制作过程:Crema de Calabaza y Cacao，加可可粒的奶油加勒比南瓜汤:Crema de Calabaza y Cacao。我们来看看吧！

1、 用中火加热平底锅、中型铸铁煎锅或墨西哥玉米。加入可可粒，干烤2分钟，直到有香味，用木勺或锅铲不停地翻动。把它放在另一个容器里，放在一边。

2、 把智利的茎和种子。放在热烤盘、平底锅或铁锅上，用钳子轻轻转动。把它放在一个装满温水的碗里使它变软。烘烤西红柿、洋葱和大蒜，直到它们四处冒泡。剥洋葱和大蒜。将烘焙过的可可粒、香料和果泥放入食品加工机或搅拌机中。

3、 在一个中等厚度的锅里加热油。加入果泥和红糖，煎5分钟。加入南瓜和高汤。正确调味。用中火煮沸。关小火，盖上盖子，直到南瓜变软，大约15分钟。在食品加工机或搅拌机中分批搅成泥。用勺子的背面把固体推到过滤器上。放回锅里，中火加热。加入巧克力，搅拌至溶解，大约3分钟。

4、 用大量墨西哥奶油或生奶油和大约一汤匙奶酪块加热汤。在桌子周围放上kek chi cacao -智利球和一个小奶酪刨丝器，邀请你的客人在汤上研磨一撮这种超辣的调料，以获得额外的热量和可可风味。

5、 用中火加热平底锅、中型铸铁煎锅或墨西哥玉米。加入可可粒，干烤2分钟，直到有香味，用木勺或锅铲不停地翻动。把它放在另一个容器里，放在一边。

6、 在煎锅中加入胡椒、肉桂棒和香果浆，用同样的方法烘烤，搅拌2分钟。将盐和辣椒粉刮入电动香料磨或咖啡研磨机中；研磨成细粉。

7、 将香料混合物和烤可可放入你的食品加工机中，加工成温热粘稠的糊状物3到4分钟，然后停下来刮去碗的一边。刮到工作台上，做12个小球。让它静置，直到完全干燥。储存在密封的罐子里。准备使用时，研磨你选择的任何盘子。

本文到此结束。希望对大家有帮助。