玉米中还含有大量的镁，能加强肠壁的蠕动，促进体内废物的排除。玉米可以煮汤代替茶，也可以压成玉米粥和玉米饼。膨化的爆米花体积大，吃后有饱腹感，那么玉米饼以后会不会变胖？

即使玉米富含碳水化合物，也不能说不健康。这是一种巨大的能源。玉米除了碳水化合物含量高，还富含其他营养成分，如维生素B1、泛酸钙、维生素C等，有助于抵抗疾病和细胞更新。此外，玉米中高含量的膳食纤维还有助于降低糖尿病患者的血糖水平和人体内的胆固醇水平。玉米可以作为主食，可以吃多种蔬菜水果，长期食用有益健康。减肥的话，也要积极参加体育锻炼，减少高脂高糖的食物摄入。

吃玉米饼不会胖，因为玉米是粗粮，含有大量的膳食纤维和各种维生素、矿物质。能增加饱腹感，促进消化，促进肠道蠕动，排便，是很好的减肥食品。