生活中，人们更喜欢吃各种油炸食品，吃起来往往很脆。现在的西式快餐也是油炸的。薯条是人们常吃的一种油炸小吃，味道往往香脆可口。那么薯条怎么做呢？

薯条实际上是一种将土豆切成条状的零食。薯条也是所有西式快餐店的必备食物。土豆富含淀粉、蛋白质、维生素、无机盐等营养物质，是人体健康的好食物。薯条经常和番茄酱一起吃，往往更美味。

炸薯条的方法很简单，大家都可以自己在家做。做薯条前，先将土豆去皮，然后将土豆切成条状反复清洗，洗掉淀粉和杂质。然后在锅中放入水，直到水沸腾，放入薯片中煮三分钟，沥干水分。然后锅里放油，土豆六成热的时候翻炒，煎到两面金黄。吃的时候放点盐或者拌着吃。