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艾茸粄广东陆河特产

2023-09-06 本站作者 【 字体:

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艾茸粄广东陆河特产(图1)

艾簪基本介绍每年农历正月,地里都有成群的采艾人。六合山区,秋收后的田野,经过初冬的爱抚和寒风细雨的洗礼,田艾(又名黄花蒙)丛生于旱地和番子地,是六合人喜爱的一种食用草本植物。

它的茎细而软,叶子有蜜蜂翅膀那么大,绒毛细腻,呈银灰色。粘而韧,质软,味香可口。具有健脾胃、祛风湿的功效。乡下农家姑娘将田艾采集后,洗净晒干,用竹簸箕将田艾搓成艾绒,用糯米粉和红糖水调成坯,再用红糖、芝麻、花生、木糖填满,裹成印花棒,蒸熟,就成了大家熟知的香甜“艾绒发卡”。

这个发簪是六合最好吃的。

田艾有两种,一种叫艾达,一种叫白头翁,作用也不一样。艾达是一种有特殊刺鼻气味的东西,不能吃。每年端午节或女性洗澡时才使用,以达到驱邪的效果。

另一种是白头翁,冬天采收后长在地里。作为一种可食用的杂草,它可以帮助驱寒。相关书籍中有介绍,也有祛湿、清肠、暖胃的功效。所以也可以用来改善这些问题。

艾绒发簪有什么营养价值?田艾性平,无毒,味甘淡,有清热利湿、疏肝利胆、化痰止咳的功效。主要用于治疗咳嗽痰多、风湿性关节痛、水肿、荨麻疹、高血压。

艾叶性味辛、苦、温。具有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒的功效。常用于治疗吐血、便血、孕期便血、月经不调、胎动等。

艾茸粄广东陆河特产(图2)

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