什么是灌阳葛根？正宗广西灌阳特产:灌阳葛根内容摘要:想知道灌阳葛根是什么？本文是由中国特产网编辑组审核收集的关于广西特产灌阳野葛的专题文章，对灌阳野葛的相关资料进行了重新整理和编辑。全文阅读时间约4分钟，主要包括灌阳葛根的基本介绍及其营养价值。灌阳葛根等的制作方法。文章较长，希望了解灌阳葛根的读者请耐心阅读。灌阳葛根是什么样的？下面正式介绍一下灌阳葛根。

灌阳葛根系列产品基本介绍主要有葛粉(丝)、葛酒、葛片等。葛根粉丝是以新鲜葛根淀粉为原料，经科学加工精制而成。口感舒适，滑爽柔软，色味纯正，老少皆宜。新街食品厂生产的葛根粉丝荣获香港“99世界绿色食品博览会”最高金奖。葛根酒是以淀粉加工后的残渣为原料，经科学酿造，精心勾兑而成。该酒具有保肝、养肝和胃的作用，适量饮用不仅能活血化痰，还能保护肝、脾、胃、肾。

灌阳葛根的营养价值如何？葛根富含异黄酮、葛根素、木糖苷、大黄酸、叶绿素、纤维素、维生素A等。其主要产品为根茎类，出粉率高达27-30%。粉渣是酿造的上等原料，叶茎是养兔的上等饲料，可谓浑身是宝。葛根不仅具有很大的食品加工潜力，而且是一种药用价值很高的植物。具有舒筋、通阳透疹、解热生津、清凉、消炎解毒、健脾益肾、防癌等多种功能，尤其对心血管疾病、糖尿病有疗效。这在各种医学经典中都有记载。长期食用可降低高血压、胆固醇、血脂、血糖含量，促进体内血液循环和新陈代谢，是理想的绿色健康食品。

如何制作灌阳葛根1？头痛强热:生葛根洗净，捣汁一大杯，黑豆混匀，煎六分钟，分别服用，汗出。在你出汗之前再吃一次。如果心热，加十片栀子仁。(《盛慧芳》)

2、预防发烧、黄贼风:葛粉两升，生地一升，香黑豆半升。为了分散。每次饭后取方寸刀，每日三次。病五服。(庞安昌《伤寒论》)

3、君主不染:生葛根汁一小服，去热毒气。(《盛慧芳》)

4、烦躁口渴:葛粉42、先将半升玉米浸泡在水中，渗滤一夜，搅拌均匀，煮成粥食用。(《盛慧芳》)

5、干呕:葛根汁，取一升，文火。(肘部后面)

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