什么是东平鱿鱼？正宗广东阳东特产:东平鱿鱼总结:想知道东平鱿鱼是什么？本文是关于广东阳东特产东平鱿鱼的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅收集了东平鱿鱼的相关资料后编辑而成。全文阅读时间约3分钟，主要包括东平鱿鱼的基本介绍及其营养价值。东平鱿鱼有什么产品特点？如何鉴别东平鱿鱼的真伪？东平鱿鱼的品尝和食用方法等等。文章较长，请想了解东平鱿鱼的读者耐心阅读。东平鱿鱼是什么样的？下面正式介绍东平鱿鱼。

基本介绍东平鱿鱼的“火箭筒”，是其中的珍品。东平的渔民在近海被鱼钩和光栏捕获。精选优质新鲜鱿鱼，晒干，自然风吹干，塑料袋密封。

东平鱿鱼有什么营养价值？鱿鱼不仅富含蛋白质和人体所需的氨基酸，还是一种含有大量牛磺酸的低热量食品。可抑制血液中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝功能。其中所含的多肽及硒等微量元素具有抗病毒、抗辐射的作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的作用。

东平鱿鱼有什么产品特点？加工后的鱿鱼色泽黄亮，口感微甜，口感酥脆，为食用者所称道。

如何鉴别东平鱿鱼的真伪？如何辨别市面上卖的鱿鱼是否经过化学药品浸泡；

“看”。如果泡水的食物颜色太白，失去了原有的正常颜色，体积较大，或者加热后迅速收缩，说明使用了具有漂白作用的化学药剂；

“闻”。如果闻到强烈的碱性气味或刺鼻气味，说明有问题；

“触摸”。如果手感过于顺滑，质地较脆，捏起来容易断，可能含有火碱或甲醛。

东平鱿鱼在品尝和烹饪时，最好采用原生态的方法，保留其原汁原味。将鱿鱼浸泡洗净，不加任何调料，隔水蒸熟。当零食、佐餐或葡萄酒吃，味道一流，非常爽口。

关于东平鱿鱼的介绍就这些了。希望看完之后，你能对广东阳东特产东平鱿鱼有新的认识。如果你还有其他关于东平鱿鱼的问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多广东阳东特产，可以点击进入广东阳东特产收藏继续浏览。