增城水晶球荔枝广东广州特产
2023-09-09 本站作者 【 字体:大 中 小 】
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增城水晶球荔枝基本介绍水晶球荔枝是荔枝的一个品种。该品种为广州尤溪荔枝品种,以肉质脆嫩、肉色晶莹洁白、形似水晶球而闻名。其果肉脆甜,肉色透明,核小,是荔枝中的精品。这个品种已经培育了几百年了。21世纪初,增城区荔城街道夏杰村茶岗村仍有一棵百年老树,据说已有450多年历史。陈定《荔枝谈》描述:水晶球“白花,白壳,白,从核,而果肉似血,甜,香,香。
这个品种的穗中等长度。果实近心形或近圆形。果肩略隆起,果顶钝圆,果实中等大小,平均单果重18 ~ 20.6克。果皮淡红色,皮薄,裂片稀疏,裂片尖而锋利,缝合线不明显。果肉乳白色半透明,特别晶莹。肉质脆甜微香,可食率83.3%,可溶性固形物含量18.15% ~ 21.5%。100毫升果汁含维生素C 24.2毫克,有机酸0.12克。大多数种子是败育的和中空的。
水晶球荔枝起源于增城,后来流传到广州其他地区。截至2009年9月,广州已有超过500英亩的水晶球荔枝进行商业化种植。
增城水晶球荔枝有什么产品特色?水晶球荔枝树冠高大,圆头状,树皮灰褐色,枝条黄褐色,坚韧。小叶3 ~ 4对,叶片短披针形或椭圆形披针形,先端渐尖。叶子颜色稍浅。
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