什么是橄榄蛋糕？正宗广东汕头特产:橄榄脑总结:想知道什么是橄榄脑？本文是由中国特产网编辑团队编辑的关于广东汕头特产的专题文章。阅读全文大概需要3分钟，主要包括橄榄的基本介绍，橄榄有什么营养价值？橄榄脑的产品特点是什么？橄榄的历史起源是什么？橄榄馕等的制作方法。文章较长，请想了解橄榄的读者耐心阅读。橄榄呢？现在让我们正式介绍橄榄碗。

橄榄散基本介绍橄榄散是潮汕地区汉族的一种美味传统小吃。主要原料有橄榄等。这道菜有助于消化和开胃。橄榄饼吃起来很香，有南江盐的咸辣味道。潮汕地区盛产橄榄，橄榄可以说是汉族最常见的盐橄榄。

橄榄有什么营养价值？橄榄味甘酸，入脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，南姜有暖胃散寒、消食止痛的作用。具有温脾胃、祛风散寒、行气止痛的功效。两者的结合让橄榄蛋糕有了神奇的效果。一般来说，潮汕小吃橄榄散有解暑、消食、祛风的功效，有时甚至咳得很好。

橄榄脑的产品特点是什么？橄榄的清香，加上南江盐的咸辣，有很好的消化和开胃作用，这是橄榄的特点。所以潮汕人不仅用它做早上的杂咸粥，还经常用它做煮鱼的调料，防止腥味。

橄榄的历史起源是什么？据说还有另一个关于橄榄沉没的传说。过去，潮汕地区的一些男人外出打工谋生，家里的女人用盐和姜腌制橄榄，以便让男人回家吃新鲜的橄榄。这是橄榄号沉没了。

如何制作橄榄蛋糕潮汕小吃橄榄蛋糕制作简单。将10公斤橄榄捣碎，加入3公斤盐和3公斤姜末，加入适量冷开水搅拌均匀。橄榄馕可以煮着吃，也可以保存很长时间。

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