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临桂罗汉果基本介绍主要产于临桂县茶洞乡。目前在其他几个乡镇也有种植。果实性凉味甘，清肺润肠，主治痰火、咳嗽、百日咳，对急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉炎有较好疗效。经常饮用罗汉果，对高血压、肥胖、糖尿病、坏血病和许多老年病都有明显的疗效。

临桂罗汉果有什么营养价值？水果富含葡萄糖、果糖和维生素。

甜，爽；归肺脾经；清肺利咽，化痰止咳，润肠通便；主治痰火咳嗽、咽喉肿痛、暑热口渴、肠燥便秘。

临桂罗汉果的历史是怎么来的？相传，昆虫从天而降，神农尝百草，以寻良方。如果佛陀怜悯神农的苦难，就派十九罗汉下凡，解决神农的困难。其中一个人在回到天堂之前发誓要消灭地球上的虫灾。立誓后，随道成果，寓意罗汉修果。后人称为罗汉。

临桂罗汉果的品尝和食用方法主要是泡茶饮用。在水果两端钻一个小洞放入茶杯，然后倒入开水。很快，水果和水中的各种营养成分溶解，是一种色泽红润、味道香甜、气味醇厚的理想保健饮品。罗汉果一般可冲泡四五次，若能选择色泽棕圆、个头大、结实的优质果实，可增加冲泡次数。如果在汤里放一颗罗汉果，会让整锅汤又润又甜。

其他饮食疗法:

1.治疗喉咙痛和失音。罗汉果1个，切片，水煎，放凉，常服。

2.治肺热、阴虚、痰咳、肺结核患者。罗汉果100克、枇杷叶150克、沙参150克、桔梗150克。加水煎煮两次，合并煎液，过滤，滤液静置24小时，上清液浓缩至适量，加入蔗糖溶解，浓缩至1000 ml。每次口服10毫升，一日三次。

3.治肺燥，咳痰，咽干口干，罗汉果半个，陈皮6克，瘦猪肉100克。先把陈皮泡开，刮去白色，再用罗汉果和瘦肉煮汤。煮好后去罗汉果陈皮喝汤吃肉。

4.治疗急慢性支气管炎、扁桃体炎、咽喉和便秘。罗汉果15 ~ 30克，水煮，当茶用。

5.可以做水果茶，粥，汤。

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