什么是南澳海藻？正宗广东南澳特产:南澳海苔内容摘要:想知道什么是南澳海苔？本文是关于广东南澳特产——南澳发菜的专题文章，由中国特产网编辑团队查阅、收集了南澳发菜的相关资料后编辑而成。阅读全文大概需要4分钟，主要包括南澳发菜的基本介绍和营养价值。南澳的海苔有什么产品特点？如何品尝和食用南澳的海苔？文章较长，想了解南澳海藻的读者请耐心阅读。南澳的海藻怎么样？让我们正式开始介绍南澳海藻。

广东南澳海苔基本介绍，南澳县于慧海洋食品加工厂积极开发本地出产的珍稀海苔龙须菜，开发速冻海苔等系列产品，畅销四川、江苏、河北、广东、上海、重庆、深圳、珠海等10多个省、市、特区，被专家学者誉为海洋蔬菜精品。海藻又叫水晶藻。野生天然深海植物是来自北美海岸未受污染水域的海洋植物中的珍稀蔬菜。

南澳的海藻有什么营养价值？海藻又名龙须菜，富含海藻多糖、碘、钙、铁等人体必需的元素和维生素A、B1、C等。藻类外层粘液的主要成分是褐藻糖胶，能有效清除胃黏膜表面的细菌和157大肠杆菌。日本研究证明，海藻(水云)具有清肺热、润肠通便、养颜美容、降血压血脂、调节身体机能等功效。传统食用海藻是琉球人平均寿命居世界首位的主要原因。

南澳的海苔有什么产品特点？海藻海藻是一种野生天然深海蔬菜，是海洋植物中不可多得的稀有蔬菜。明亮透明，口感嫩脆，爽滑爽口，烹饪方便炒菜、煲汤、凉拌、粥、甜品。

在南澳大利亚品尝和食用海藻凉拌

在初步加工的晶藻中加入萝卜丝、黄瓜丝或其他喜欢的辅料，再根据口味拌入精盐、酱油、醋、白糖、味精、红辣椒、花椒油、香油、熟芝麻、香酥花生、葱花。

烹饪和油炸

将鲜虾、火腿片、腊肉丝、香菇丝等要炒的主料翻炒，然后加入刚处理好的海苔，调好味，出锅即可食用。

汤

汤煮好后调味，加入适量新加工的晶藻，再次煮沸，然后出锅。

在锅里煮粥

粥煮好后，加入适量新加工的晶藻，调好口味。

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