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红薯饼怎么做

2023-09-07 本站作者 【 字体:

红薯饼是当地的传统名称,属于湘菜。由红薯、面粉、小米粉、糖、鸡蛋等制成。(酌情添加)。红薯饼简单好吃,香脆可口。很适合当早餐。它营养丰富,味道鲜美。吃红薯对人的身体也很有好处。红薯含有大量的维生素和淀粉,容易被人体吸收,对人有好处。也有想减肥的朋友。多吃红薯会有意想不到的效果,减肥,美容,防癌。

红薯饼怎么做

首先要买食材,比如红薯、鸡蛋、红糖,在任何超市都可以买到。

把买来的红薯洗净,去皮,切块,放入锅中,倒入清水煮熟。

将鸡蛋打入碗中,搅拌,直到蛋黄和蛋白混合在一起。

用工具把煮好的红薯做成红薯泥,越细越好。将红薯做成红薯泥备用。

现在,把面粉揉好,把面粉倒进一个大碗里,然后把准备好的红薯泥和鸡蛋倒进去,再加糖,或者不用加糖。如果想吃盐,可以先把面粉揉好,再包各种馅料,随便你,或者在揉面粉的时候加点料,都是不错的选择。

面粉揉好后,加少许油,揉匀,做成饼。我们可以开始煎红薯饼了。锅里放油,油烧完之后,小火煎红薯饼。

将红薯饼煎至金黄色。别忘了两面煎一下。煎至两面金黄即可。两面都煎一下。

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