汕头牡蛎是什么？正宗广东汕头特产:汕头生蚝总结:想知道汕头生蚝是什么？本文是关于广东省特产汕头牡蛎的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅、收集汕头生蚝相关资料后编辑而成。全文阅读时间约2分钟，主要包括汕头牡蛎的基本介绍及其营养价值。如何鉴别汕头生蚝的真伪？等内容。这篇文章很长。请想了解汕头生蚝的读者耐心阅读。汕头生蚝怎么样？下面正式介绍汕头生蚝。

汕头牡蛎基本介绍牡蛎是一种双壳类软体动物，属于牡蛎科或文蛤科，分布于温带和热带海洋的沿岸水域。膜翅目和膜翅目的动物有时分别被称为棘翅目和鞍牡蛎。具有收敛、镇静、解毒和止痛的作用。

汕头牡蛎有什么营养价值？牡蛎是牡蛎科的壳。归肝、胆、肾经。具有宁心安神、潜阳养阴、软坚散结的功效。治疗多种疾病，如焦虑、心悸、失眠多梦、小儿盗汗、女性乳腺系统、男性生殖系统等。

如何鉴别汕头生蚝的真伪？牡蛎、近江牡蛎、大连湾牡蛎的主要特点是:牡蛎体长，可达35cm，鳞片厚而有层次，横切面白色，味微咸；而近江牡蛎多为圆形或椭圆形，鳞片同形环状，层层叠叠；大连湾的牡蛎呈三角形，鳞片略硬，呈波浪状。三种形状差别很大，很容易区分。

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