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田艾米B基本介绍每年春天耕种的田地，都是灰绿色的田艾。一般是将田艾核的顶端采摘下来，然后晒干做成田艾蓉，用煮过的田艾蓉红糖水和米粉做成皮，再裹上白糖、花生、椰丝等。要做甜甜的田艾米B，香的里面是鲜虾，生葱，瘦肉。吴传天艾米伊尤其以黄渤出名。

田艾米B的产品特点是什么？油是黑色的，闪闪发光，田艾的绿光是暗的。当你把叶垫剥下来，趁热放进嘴里，你会突然充满生香和糖胶溢出嘴角。各种馅料的香味和田艾、叶垫的香味会让你爆棚。

艾米田的历史是怎么来的？“2月”是庆祝“土地爷生日”的传统习俗，也就是土地爷的生日。过去，这一天要烧猪，买饼、糖、水果去土地庙祭拜，家家户户都要做田艾(一种年糕)祭拜土地爷，以祈求土地爷保佑风调雨顺、五谷丰登。

如何制作田爱米B一月+二月二+前夕，他们捣米粉，备蓉，做，把煮好的蓉红糖水和米粉搓成皮，再用白糖、花生、椰丝、芝麻、陈皮、肥肉包起来做甜，香的则用鲜虾、生葱、鲜萝卜丝或加肥肉、芝麻、花生的咸萝卜丝做馅。有的形状用木凿模具做成圆杯口，有的做成桃形，有的做成碗口半月形。然后把新鲜的菠萝叶或者一种叫“能量木”的原生叶包起来垫起来，放在铁锅里大火蒸，既省钱又环保，还有绿叶的清香。

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