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大新野山黄陂糕的基本介绍只能以广西大新县为中心，扩展到周边县。目前国内外的中医书籍和水果书籍都没有记载。“鸡皮果”一年四季无虫害，不用施肥，不用喷农药，能自然生长果实。可见它是我国水果中的珍品。叶和根含有黄酮苷、生物碱、香豆素和酚类化合物；种子含有大约53%的油。黄皮的成熟果实可以生吃，也可以加工成果酱、蜜饯、饮料、糖果。黄皮籽富含油脂，出油率高达42%，是优良的润滑剂。黄皮作为一种优质水果，可以加工成果冻、果酱、蜜饯、水果蛋糕和清凉饮料，也可以腌制加糖。所以在民间，黄皮被称为““果中之宝”、“””。夏天吃黄皮，可以把果肉、果皮、果核嚼在嘴里，渣汁一起咽下去。虽然味苦，但能起到降火、治消化不良、胃脘胀满的作用。

大新野山黄陂饼营养价值如何？黄陂含有丰富的维生素C、糖类、有机酸和果胶，具有消食化积、化痰理气的功效。可用于治疗消化不良、胸膈疼痛、痰多咳喘，可解郁清热、治绞痛、辛凉叶、祛风解表、化痰行气，可用于防治流行性感冒、热病、咳喘、水胀腹痛、疟疾、哮喘。根可以治气痛，疝气痛。黄颡果是一种中性药用水果。

大新野山黄陂饼的产品特点是什么？小树，高达12米。小枝、叶轴、花序轴，特别是未开小叶的背脉上，散布着许多明显凸起的细油斑，密被短直毛。叶有5-11个小叶，卵圆形或卵圆形椭圆形，常向一侧倾斜，长6-14厘米，宽3-6厘米，基部近圆形或宽楔形，两侧不对称，边缘波状或浅圆齿，叶面中脉常短而细；叶柄长43±8毫米。

大新野山黄陂饼有什么历史？起源于中国南方，在中国已有1500多年的历史。

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