什么是巴马山茶油？正宗广西巴马特产:巴马山茶油总结:想知道巴马山茶油是什么？本文是关于广西特产巴马山茶油的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅、收集了有关巴马山茶油的相关资料后编辑而成。阅读全文大概需要4分钟，主要包括巴马山茶油的基本介绍和营养价值。巴马山茶油的产品特点是什么？巴马山茶油的历史是怎么来的？巴马山茶油的生产方法等等。文章较长，请想了解巴马山茶油的读者耐心阅读。巴马山茶油是什么样的？下面正式介绍巴马山茶油。

巴马山茶油基本介绍又称山茶油、野生山茶油、山茶油、山茶籽油。从山茶果实中可以提取高品质的山茶油，即山茶籽油。

巴马山茶油有什么营养价值？油茶籽油不含芥酸、胆固醇、黄曲霉毒素等添加剂。测试表明，茶籽油中不饱和脂肪酸达90%以上，油酸80-83%，亚油酸7-13%，并含有丰富的蛋白质和维生素A、B、D、E等。，特别是其丰富的亚麻酸是人体必需但无法合成的。茶籽油中油酸和亚油酸的含量高于橄榄油。所以有“东方橄榄油”的美誉。

茶籽油的作用茶油是我国特有的木本油料。其脂肪酸组成与橄榄油相似，是世界公认的最佳植物油，有“东方橄榄油”的美誉。茶油含有多种功能性成分，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等作用，对预防癌症有特效。

巴马山茶油的产品特点是什么？植物油中，对降低血液中胆固醇有特效的油酸含量最高。因为茶籽油是用来做油炸食品的，干干净净。

巴马山茶油的历史是怎么来的？茶树是个宝。加工后不仅可以作为食用油，还有很多好处。《本草纲目》记载，茶性油寒，味甘性平，有润肠通便、清热燥湿、润肺化痰、益头目之功。《农希居饮食谱》中记载茶油能润燥、清热、益脑。《农政书》上有记载，茶籽油可以治痔疮，减少湿热；《纲要》上说，茶油可以润肠、清胃、解毒、杀菌。

巴马山茶油的生产工艺分为:榨油和过滤。方法二:亚临界萃取。亚临界低温提取技术是对低水分茶籽进行脱壳、粉碎、绣花、亚临界低温提取、精制。

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