什么是橘坑黄酒？正宗广东紫金特产:汤坑黄老酒内容摘要:想知道什么是汤坑黄老酒？本文是关于广东紫金特产——甘坑黄老酒的专题文章，由中国特产网编辑团队查阅、收集甘坑黄老酒相关资料后编辑而成。全文阅读时间约2分钟，主要包括甘坑黄老酒的基本介绍及其营养价值。橘坑黄酒的历史是怎么来的？桔坑黄酒的制作方法等等。文章较长，请想了解橙坑黄酒的读者耐心阅读。橘坑黄酒是什么样的？下面正式介绍一下汤坑黄老吧。

甘坑县黄老酒基本介绍紫金黄龙实业有限公司位于紫金县景子镇甘坑村。该公司生产的“三谷味”客家黄老酒已获得国家工商总局注册。产品主要以陶坛、玻璃瓶包装，销往河源、惠州、深圳、上海、天津、香港等地，年产黄酒1100余吨。

橘坑黄酒有什么营养价值？与蒸馏酒不同，自然发酵黄酒具有活血通络、滋阴养颜、散寒通经、延年益寿的功效。长期饮用黄酒可以改善血液循环，促进新陈代谢。

橘坑黄酒的历史是怎么来的？古往今来，许多名人都喜爱黄酒:李白、杜甫、欧阳修、苏东坡、陶渊明、鲁迅等文人都与黄酒结下了不解之缘。邓小平每天必喝黄酒，江泽民称赞为:“中国黄酒，天下第一”。

桔坑黄酒的制作方法我国传统酿造黄酒的主要工艺流程如下:

浸泡大米、蒸大米、烘干大米、缸内发酵、耙平、缸内发酵、炒酒、包装。

今天，中国大多数黄酒的生产工艺与传统黄酒酿造工艺一脉相承，结果相似。

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