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灵山麻辣鸡基本介绍灵山麻辣鸡是由灵山当地优秀的肉种鸡选育而成。该品种分布在灵山各乡镇，养殖历史悠久。灵山麻辣鸡是一种体态优美、体重适中、肉质细嫩、皮薄而亮、骨细而香的优质肉鸡。具有原味肉鸡的纯正香味，适合家庭食用和宴会菜肴，是制作白切鸡的首选材料。该品种在广西南宁、柳州、桂林、北海、钦州。区域外的广东、海南、港澳地区广受市场青睐，与南方高档肉鸡消费市场形成竞争。

灵山辣子鸡的产品特点是什么？灵山辣子鸡的特点是一麻二瘦三短。一麻指的是灵山麻辣鸡母鸡的体羽以麻羽为主，即褐色黄麻羽，二为细指和特细胫。三短是指脖子短、身体短、脚短。灵山麻辣鸡短而圆，大小适中，结构对称，被毛紧凑，尤其是短毛鸡。头小，清秀，单冠(繁殖前的玫瑰冠)直立，色泽红润，雄性高大，雌性略小，冠齿5至7颗。以前有的鸡有包子，有胡子，白耳朵，蓝耳朵。彩虹色的橙色，尖锐，小喙，稍弯曲，前面是黄色，底部大部分是粟色。胫骨细长，薄，截面略呈三角形，表面光滑，磷少，颜色黄，有少量玻璃或青灰色，爪细长，指甲尖。胫侧发红，斑点小而亮。在繁殖之前，有些鸡有长长的胫毛。皮肤以浅黄色为主，部分为灰色或灰黑色。皮薄，脂肪少，毛孔小，表面光滑。灵山辣子鸡野生，善飞。鸡经常飞到高树上休息，不愿意进圈舍，容易出其不意。灵山辣子鸡在农村主要靠放牧饲养，主要以当地农作物和农副产品为食，如大米、米糠、玉米、木薯、水果幼虫等。通常米糠和大米混合在一起。对灵山生态环境适应性强，抗逆性强，抗病性强，自然放牧繁殖性能略低，生长略慢。

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