什么是功成牌坊？正宗广西恭城特产:恭城排三总结:想知道什么是恭城排三？本文是关于广西特产恭城排山的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅、收集了恭城排三相关资料后编辑而成。全文阅读时间约3分钟，主要包括恭城排三的基本介绍，恭城排三的制作方法，恭城排三的口味和吃法。文章较长，请想了解恭城撤离情况的读者耐心阅读。恭城撤离怎么办？下面正式开始介绍工程牌坊。

恭城牌坊基本介绍金色恭城牌坊上下排列整齐，连成一片，如江河中打下的木排或竹排形状。作为一种用面粉做成的油炸食品，撒成桂林米粉那么粗的条状，完全依靠手工，让人不得不佩服恭城人的耐心。

恭城排三的制作方法和做手工面一样，都要经过揉面、揉面的过程，做成细条。不同的是，排出的是去油底壳。为什么细软的面条炸的时候那么均匀？原来，恭城人用木板做了一个模具，小心翼翼地将调好味的面条卷在模具上，然后将面条连同模具一起放入热油锅中。模具上的排不就像水里的竹排一样在油里晃吗？第一次见到恭城人的外地人，肯定会饶有兴趣地观看，但注意不要把热油溅到眼睛和脸上。

恭城的散品和吃法，是散装放在桌上的。条条小而脆，一破就破。入口不用咀嚼，方便食用。大致有几种吃法:最常见的吃法是配油茶，脆香的口感与油茶的清香融为一体，让人回味无穷；其次，将排骨放入准备好的丝瓜汤或煮好的火锅中，为菜肴增香，别有一番滋味；第三，香脆，散放在茶几上。和人聊天或者看电视的时候，时不时掰一个放在嘴里，是让人越吃越香的零食。

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