吃货朋友们你们好。我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下炸猪排汤和炸猪排汤的制作过程。我们来看看吧！

1、 用中火加热炖锅，淋上少许橄榄油。将蘑菇文火煮5分钟，用盐和胡椒调味。加一点雪利酒，煮一下。加入牛肉汤和1杯水，小火炖。

2、 将鸡蛋放入碗中，加入少许盐和少许水(约2茶匙)搅拌。搅拌时，撒上面粉，加入少许现磨的肉豆蔻。在一个小的不粘锅里用中高温一次一滴地加热橄榄油。在锅里加入一勺鸡蛋，旋转。30到40秒后，把鸡蛋煎饼翻过来，另一面再煮15到20秒。折叠鸡蛋煎饼。当你用完最后六八个煎饼时，把它们卷起来，切成1英寸长的条。

3、 将薄饼均匀地分在4个碗里，放上2汤匙切碎的细香葱，然后舀上牛肉和蘑菇汤，立即食用。

本文到此结束。希望对大家有帮助。