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玻璃纸面条味噌汤水煮虾

2023-12-08 本站作者 【 字体:

各位吃货朋友好,我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下玻璃纸面酱汤煮虾和玻璃纸面酱汤煮虾的制作过程。我们来看看吧!

玻璃纸面条味噌汤水煮虾(图1)

1、 对于一品轩大酱(味噌):

2、 在一个大炖锅里,混合海带和水,用中低火加热到沸点。在混合物煮沸前取出海带并丢弃。加入鲣鱼片,浸泡10秒钟,或者直到混合物沸腾。

3、 关掉暖气,撇去液体表面的泡沫。让混合物静置2分钟,然后用细网筛或粗棉布过滤。把鲣鱼片扔掉,把鱼汤放回锅里用小火煮。

4、 汤:

5、 将蘑菇加入鱼汤中,用小火浸泡至变软,约10分钟。加入酱油,白面和棕色的味噌和葱,搅拌均匀。用盐和白胡椒给虾调味,加入汤里,继续煮2到3分钟,直到刚刚煮熟。将面条均匀地分在碗里;把味噌和虾倒在面条上。立即上菜。

本文到此结束。希望对大家有帮助。

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