在日常生活中，油条是一种常见的食物，大家应该都不陌生。豆浆油条是绝配，也有人经常当早餐吃，一直受到人们的青睐。有些人只想在家吃。那么就和大家分享一下油条的配方和做法吧。希望能帮助到有需要的人。

空心油条的做法:首先将奶粉、糖、酵母粉用温水190ml混合均匀，倒入面粉发酵一小时，然后将面团在案板上压成长方形，抹上油，将大面团切成小条。两根面条叠在一起，压扁，用筷子从中间压出来。这是加工过的油条坯。最后待油锅七成热时，将油条坯炸出，边炸边翻面捞出。

空心油条配方:面粉300g，奶粉20g，酵母粉5g，温水190ml，食用油20ml，盐适量，小苏打1ml，糖20g。