家常带鱼怎么做好吃又简单

1、：带鱼处理干净后切成长段，擦干水分，油温6成热时放入带鱼，炸至金黄。

2、起油锅，烧至8成热时把带鱼蘸上蛋液放在锅里，炸至带鱼表面金黄色时捞出来沥油。带鱼炸好后留点底油，下葱段、姜片、蒜片和八角爆香，再放料酒、白糖、醋和适量清水，烧开。

3、楼主你好，带鱼除了炸，还可以清蒸、红烧、糖醋、焖、烤、煎。

4、最简单，最家常的做法就是油煎带鱼，酱汁蒸带鱼，糖醋带鱼等，都能够做出带鱼的美味。带鱼的蛋白质含量非常高，中间部位鱼刺很少，最为鲜美。做法也非常简单，就算没有厨艺功底，也能够把带鱼做的很好吃。

5、而且带鱼价格相对其他海鱼较便宜。简单介绍一下我们家常做法：刀鱼切段两侧改横竖纹，盐，料酒煨十分钟左右。2，勺内入油入两面拍上面粉的刀鱼煎至焦黄，出锅备用。

带鱼怎么做才好吃?

1、将带鱼洗净后控干水撒上少许食盐，将带鱼腌制两三个小时。将腌好的带鱼全身沾上面粉。锅内倒油烧至七八成热后放入沾上面粉的带鱼。放入锅中煎至两面金黄即可。

2、做法：先把备好的带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。在锅中放入适量的油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。

3、首先，准备好带鱼，把带鱼切成大小均等的小段，清洗干净，然后在带鱼的两面各划上几刀，全部划好以后，把带鱼装入大碗中。

4、带鱼蒸着吃也很好吃，比如酱汁蒸带鱼 提前准备好带鱼，还有葱姜以及辣椒，还有颜。这些都可以根据自己的个人口味来放。准备十三香两克，以及料酒两克，还有生抽跟蚝油各一勺。

5、带鱼两条500克左右剪去鱼头、鱼尾和背部的长鳍，剪开腹部去除内脏和黑膜清洗干净并且控干水分，清洗干净的带鱼剪成长短均匀的鱼段放入容器中，加入适量的盐、白胡椒粉、料酒腌制一个小时使鱼肉入味儿，期间多搅拌几次。

6、：带鱼清洗干净切好的葱姜料酒盐十三香抓匀腌制30分钟。起油锅中火煎至两面金黄盛出摆盘。2：酱汁：2勺生抽，1勺蚝油搅拌均匀，淋在带鱼上，隔水蒸6分钟。

如何做带鱼好吃又简单

1、方法：首先将带鱼裹上面粉，中高火炸至金黄，捞出控油备用。

2、步骤：准备材料，带鱼收拾干净。表面撒盐和料酒腌制，煎之前沥干水分。准备葱姜蒜。带鱼蘸干淀粉。起锅等油热后放入带鱼，逐个煎好。盛盘备用。另起锅，爆香葱姜蒜放入带鱼。

3、最简单，最家常的做法就是油煎带鱼，酱汁蒸带鱼，糖醋带鱼等，都能够做出带鱼的美味。带鱼的蛋白质含量非常高，中间部位鱼刺很少，最为鲜美。做法也非常简单，就算没有厨艺功底，也能够把带鱼做的很好吃。

4、带鱼好吃又简单的做法如下：食材：带鱼、里脊肉、鸡蛋、青尖椒、红尖椒。配料：辣椒酱、老抽、味精、生粉、糖、料酒、胡椒粉、香醋、葱姜蒜。带鱼清洗干净去掉内脏鳞片，在带鱼身上划花刀切成长块。

5、做法也非常简单，就算没有厨艺功底，也能够把带鱼做的很好吃。带鱼蒸着吃也很好吃，比如酱汁蒸带鱼 提前准备好带鱼，还有葱姜以及辣椒，还有颜。这些都可以根据自己的个人口味来放。

6、主料 带鱼 辅料 葱适量 姜适量 蒜适量 八角适量 料酒适量 酱油适量 老抽适量 生抽适量 白糖适量 家常红烧带鱼的做法步骤 带鱼处理干净后切段，并放入容器中加适量的盐腌制20分钟。