制作凉拌粉丝菠菜的方法

1、菠菜摘去黄叶，去掉根部，洗净。锅上火加入清水加入适量盐和油，把菠菜放入开水中汆烫2分钟捞出过凉。粉丝放入开水中浸泡十分钟左右，捞出过凉沥干水分。

2、食材：菠菜300克、粉丝50克、香菜3克、生抽5克、蚝油2克、醋5克、盐2克、酱油2克、白糖2克、香油5克、麻油2克、食用油5克、辣椒1克、蒜5克。准备好所有的食材，菠菜洗净，切两段。

3、焯水的菠菜过凉水，可保持颜色碧绿，和粉丝同入一盆；请点击输入图片描述 将晾凉的花生米入盆中，根据口味加盐、白糖、生抽、米醋，拌匀即可食用。

4、主料：菠菜适量、粉丝适量。辅料：鸡蛋适量、干辣椒适量、蒜瓣适量、海米适量配料：花椒适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、醋适量、花生油适量。菠菜清洗干净后用热水焯一下。焯水后攥干水分，切段备用。

菠菜拌粉丝怎么做?

1、将上面所有配菜码入盆内，将蒜碎、姜末放在表面，倒入调好的料汁、辣椒油。凉锅凉油，放入八角、花椒、红辣椒炸香。

2、步骤：粉丝在锅中煮2分钟捞出，菠菜摘好洗净，锅中煮熟捞出备用。起锅烧油，油热倒入，蒜末、辣椒面、葱花和芝麻搅拌均匀，加入生抽、醋、盐、白糖、搅拌均匀。

3、主料：菠菜适量、粉丝适量。辅料：鸡蛋适量、干辣椒适量、蒜瓣适量、海米适量配料：花椒适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、醋适量、花生油适量。菠菜清洗干净后用热水焯一下。焯水后攥干水分，切段备用。

4、食材：菠菜300克、胡萝卜300克、鸡蛋100克、粉丝100克、辣椒油10克、花生米10克、白糖10克、陈醋10克、生抽10克、盐10克、鸡精10克、蒜末10克。 清洗一把菠菜，把胡萝卜切丝，然后起锅烧水。

5、用料：菠菜4株、粉丝1小把、蒜3瓣、盐适量、生抽2勺、香油2滴、菜籽油2滴、朝天椒适量、干辣椒末适量、花椒末适量、白醋5滴。粉丝两头剪断，下进冷水锅煮开后，继续煮2分钟左右，粉丝熟了马上捞出。

凉拌菠菜粉丝的做法

1、【菠菜拌粉丝】首先我们准备一下食材：干粉丝100克，凉水泡发后放在盆里备用，菠菜200克，清洗干净后，切去根部，从中间划开备用。

2、把菠菜洗干净，焯好水，捞起放在一旁沥水。胡萝卜洗净，去皮，切成细丝备用。粉丝剪成4段，放入凉白开中泡软。蒜瓣切成碎末备用。捞起步骤3中的粉丝，沥干水分，备用。把步骤1中的菠菜切成3段，备用。

3、准备食材。菠菜去老叶，黄叶洗净备用。粉丝放入热水中泡软后，捞出沥干水分。锅中放水烧开放几滴油和1/2勺盐，然后放入菠菜烫5秒钟捞出，放凉备用。锅中热油放入干辣椒，蒜爆香后关火。

4、用料：菠菜4株、粉丝1小把、蒜3瓣、盐适量、生抽2勺、香油2滴、菜籽油2滴、朝天椒适量、干辣椒末适量、花椒末适量、白醋5滴。粉丝两头剪断，下进冷水锅煮开后，继续煮2分钟左右，粉丝熟了马上捞出。

5、菠菜粉丝凉拌菜好吃做法：用料：菠菜1把、粉丝1把、胡萝卜半根、大蒜5瓣、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、生抽1勺、陈醋1勺。步骤：准备好所有材料。粉丝提前温水泡软。水中加一勺盐一滴油。

6、主料：菠菜适量、粉丝适量。辅料：鸡蛋适量、干辣椒适量、蒜瓣适量、海米适量配料：花椒适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、醋适量、花生油适量。菠菜清洗干净后用热水焯一下。焯水后攥干水分，切段备用。