大家好，今天来为大家分享湖南特产红薯干怎么做才好吃的一些知识点，和红薯干做法视频窍门的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

文章目录：

• 1、湖南特产红薯干怎么做
• 2、红薯干的制作方法简单又好吃
• 3、自制红薯干的做法大全窍门
• 4、怎样做红薯干

湖南特产红薯干怎么做

1、把红薯洗干净后刨掉皮，放锅中隔水蒸熟，一定是冷水放入红薯，慢慢将水烧开。用筷子戳动红薯说明熟了。红薯切成条，尽量切粗一点，太细晒干缩水变小后会硬，口感也没那么好，放到簸箕里晾凉。

2、步骤1挑选红心，无腐烂的红薯，洗净。步骤2去皮后再清洗干净。步骤3切成一厘米左右厚片，上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长，熟了就可以。步骤4蒸好红薯后揭开锅盖，让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。

3、第3步，切好之后找一个通风的地方，把红薯条放到上面用一个通气伞盖住晾干，大概需要晾上两三天，这道红薯干就做好了。做好之后，把红薯干放到一个保鲜盒里面密封起来，可以存放很长时间，不用担心他会变坏。

4、红薯干洗净掰成小块，红枣、糯米淘洗干净。 全部放碗煲内。 添水。 放灶上打火。 大火烧至水快开转最小火。 熬至糯米开花，红薯干熟透关火（感觉水少可加开水）。 成品。

5、锅中加入适量的清水，大火烧开后把红薯干再放入锅中隔水蒸，大火蒸15分钟左右。时间到了之后把红薯条再放到簸箕上面，继续晒2天左右。

红薯干的制作方法简单又好吃

步骤1挑选红心，无腐烂的红薯，洗净。步骤2去皮后再清洗干净。步骤3切成一厘米左右厚片，上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长，熟了就可以。步骤4蒸好红薯后揭开锅盖，让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。

把红薯洗干净后刨掉皮，放锅中隔水蒸熟，一定是冷水放入红薯，慢慢将水烧开。用筷子戳动红薯说明熟了。红薯切成条，尽量切粗一点，太细晒干缩水变小后会硬，口感也没那么好，放到簸箕里晾凉。

红薯洗干净备用。去皮放入有水的盆里以免氧化变黑。切成粗条。放入蒸锅蒸熟。拿出放筛子上晾凉。把蒸好的红薯放入室外用太阳晒。太阳大的话，估计晒两天就可以收进来，这时候的红薯条已经很硬了。

自制红薯干的做法大全窍门

选择红心地瓜，清洗干净并削皮，然后切成手指粗细般的长条。 把切好的地瓜条放入水中，并加入几勺盐浸泡10分钟左右。 浸泡后的地瓜条放入锅中蒸20分钟左右。 把蒸熟的地瓜条晾凉。

具体方法：红薯削皮上炒锅 放入炒锅后再割开蒸非常容易熟，因此，这一步大概有十分钟，用筷子插一下，能放进去就表明可以了，不必蒸的很熟，不然切的情况下不太好切。切完后晾晒，自然通风凉干就可以。

烤的时候小心直接烤糊或烤的太干了，烤的还有些 软就可以了，可以再晾晒一下就可以了。软 硬正好，只是这个时候的地瓜不是太甜，主要还不到时候。

方法一：蕃薯洗净，上锅蒸熟 单层摆在盘中，留有间隙；高火加热3分钟后取出，逐个翻动；（如喜欢可以抹一些黄油会更好吃）高火继续加热2分钟，取出即可。

首先把红薯清洗干净，然后去皮。02 放到锅里蒸八成熟，大概蒸7分钟左右就可以了。

做红薯干我们只需要记住“2蒸2晒”，做出来的红薯干色泽红润透亮，吃起来甜甜糯糯，放一年都不坏，跟着小编一起来看看传统红薯干的做法吧。自制红薯干的做法 按照自己的需求准备红薯，3-5斤就可以吃很久。

怎样做红薯干

1、步骤1挑选红心，无腐烂的红薯，洗净。步骤2去皮后再清洗干净。步骤3切成一厘米左右厚片，上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长，熟了就可以。步骤4蒸好红薯后揭开锅盖，让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。

2、第3步，切好之后找一个通风的地方，把红薯条放到上面用一个通气伞盖住晾干，大概需要晾上两三天，这道红薯干就做好了。做好之后，把红薯干放到一个保鲜盒里面密封起来，可以存放很长时间，不用担心他会变坏。

3、步骤：红薯洗干净备用。去皮放入有水的盆里以免氧化变黑。切成粗条。放入蒸锅蒸熟。拿出放筛子上晾凉。把蒸好的红薯放入室外用太阳晒。

4、几乎所有品种的红薯都可以用来晒成地瓜干，但口感最好的要数红皮红心的红薯，这种红薯晒出来的地瓜干才足够筋道香甜。当然，你也可以选用其它品种的红薯，如黄皮黄心的红薯或紫薯等，只要你认为足够香甜的红薯都可以尝试。

5、做红薯干需要的食材： 红薯4斤。 红薯干的做法： 把红薯洗净。 把红薯刨皮。 把红薯切成5毫米见方的长条。 水开后上锅蒸6分钟。 放网架上，145度-150度烤40分钟。

6、重新放回锅中，蒸5分钟；取出来后放凉，摆放在烤架上，放入烤箱，170火烤10分钟。烤完取出来后，放凉，红薯干便做好了，密封保存，随取随吃。

关于湖南特产红薯干怎么做才好吃和红薯干做法视频窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。