桂花怎么保存,鲜桂花的保存方法

桂花保存比较好的方法是：冰箱冷冻、蜂蜜保存法、制成糖桂花、酿成桂花酒、烘干保存和盐水浸泡法。

冷冻保存法，将去除杂质的新鲜桂花装入保鲜袋密封，再放到冰箱冷冻保存即可。晾干法，用高温烘干或自然风干的方式晾干桂花，再装入玻璃瓶密封，添加适量干燥剂保存。

冷冻法 把处理好的新鲜桂花装入塑料袋里，扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室即可，无论什么时候取出来，它都和刚刚采摘下来的新鲜桂花一样。但是，这种保存方法并不是很完美的。

新鲜的桂花带有一股淡淡的桂花香，很多人都喜欢凑上去闻一闻，但是摘下的桂花很快就会枯萎，要想办法保存它。可以先把新鲜桂花晒干，然后放进罐子密封起来，这样就能保存很久。

接下来小编就为大家介绍新鲜桂花的保存方法。

新鲜桂花怎样保存香味,怎样才可以不变色

1、将新鲜桂花用烤箱或微波炉烘干，或者用生石灰吸干水分，然后装入塑料袋或玻璃瓶里密封保存即可。建议大家尽量使用生石灰吸干水分的方法，这种方法做出的干桂花香味浓且颜色不会变。

2、如果想让桂花保持新鲜，将其摘下来时，可以将一些脏东西扔掉，然后放到保鲜袋里，把袋口给扎紧，放到冰箱里冷冻即可。也可以将桂花自然风干，将其放到蜂蜜里，也能保存到几年。

3、冰箱冷冻：如果想要桂花保持它盛开的状态，拿出来依然是新鲜的，那么就在刚摘下来的时候挑去脏东西，然后装进保鲜袋里，扎紧袋口，放进冰箱冷冻里速冻。这样不管什么时候拿出来，桂花都像新鲜的。

新鲜桂花怎么处理保存

如果想要保存新鲜的桂花，可以选择冷冻保存法，首先将刚摘下来的桂花挑除石子、树叶、细碎等杂质，然后将其放入保鲜袋中，并扎紧袋口，放到冰箱的冷冻室里冷冻，注意使用冷冻保存的桂花，拿出来后不能直接使用。

冷冻保存法，可以选择冷冻保存法，这种方法保存下来的桂花是非常新鲜的。首先我们需要把刚摘下来的桂花挑去脏东西装进保鲜袋，然后扎进袋口，放到冰箱的冷冻室里冷冻，等到需要它的时候拿出来，绝对朵朵都是新鲜的状态。

桂花保存比较好的方法是：冰箱冷冻、蜂蜜保存法、制成糖桂花、酿成桂花酒、烘干保存和盐水浸泡法。

也可以用保鲜袋把桂花装起来，再把袋内的空气抽干，扎紧袋口，最后在放入冰箱的冷冻室。这样桂花就能最完好的保存下来，即使过了很久拿出来也是新鲜的状态。如果不嫌麻烦也可以把桂花制作成桂花酒。

首先把桂花简单处理清洗然后沥干水分，再把它放到纱布里面挤一挤，这样多余的水分就全部挤掉，最后放入一些白糖搅拌均匀，再把它放到干净的容器里，进行腌制。一般放到三五天就可以做成糖桂花了，不仅味美，且可以保存很久。

桂花保存方法有以下几种：盐水浸泡法 把刚摘下来的桂花用盐水浸泡，然后压实保存起来就可以了，如果要用它做食品，把它取出用清水洗净就可以食用了。