生日蛋糕是人们庆祝生日时最基本的元素。有时候，人们会选择自己做生日蛋糕。那么，怎么做生日蛋糕呢？

先准备100g小麦粉，3个鸡蛋，100g绵白糖，适量黄油。把碗拿出来，把鸡蛋放进去，然后用纱布筛100克小麦粉，可以让面粉更细腻，分布更均匀，再把鸡蛋稍微打一下。继续加入100克白糖，准备一锅温水，温水控制在40度左右，然后搅拌均匀，直到白糖看不见为止。如果你用电动搅拌机，你可以把它调到最强档，把鸡蛋打到变白。将之前筛选过的面粉加入鸡蛋中搅拌4到5次左右，然后搅拌加入30克黄油，黄油需要提前融化。但倒入模具后会放入烤箱烘烤，一般是170度20分钟。最后，将蛋糕从模具中倒出，冷却。将冷却的蛋糕一分为二，准备新鲜水果。把奶油涂在蛋糕上，然后把之前的水果放在上面。

做生日蛋糕有很多步骤，包括筛面粉、打蛋白、加黄油、放入烤箱、抹奶油、放水果。