鱿鱼炒韭菜怎么做

1、第1步、韭菜清洗干净，切寸段备用。第2步、鱿鱼切一字花刀，再切成丝。第3步、炒锅加水烧开，放少许白酒，放入鱿鱼丝，烫30秒捞出投凉。第4步、将焯过水的鱿鱼丝冲洗干净，控干水分备用。

2、鱿鱼须洗净控干水分。韭菜洗净切段，蒜切片备用。起锅烧油，将干辣椒和蒜片煸炒出香味。倒入鱿鱼须翻炒，加入料酒和生抽继续翻炒两分钟。加入盐，一勺老干妈油辣椒，倒入韭菜段翻炒均匀。

3、鱿鱼处理：将鱿鱼清洗干净，切成适当大小的块状备用。韭菜处理：将韭菜洗净，切成段状备用。调味料准备：将大蒜切末，姜片切成细丝备用。将料酒、生抽、盐、鸡精和胡椒粉调成调味汁备用。

4、鱿鱼韭菜做好吃的方法如下：首先将鱿鱼放入到清水中清洗干净，去掉鱿鱼皮，切成均匀的小块放入到碗中，加入适量的淀粉将鱿鱼搅拌均匀。锅内加入适量的清水，水煮沸以后，将鱿鱼放入到锅内。

5、制作方法如下：鱿鱼处理干净，一面划十字花刀，切块，焯水大约三分钟(前期处理过程忘了拍照)，捞出备用。韭菜洗净，控水，切寸段，根部和嫩尖分开放。锅里注油烧热，爆香葱姜。下鱿鱼块，翻炒一会。

鱿鱼炒韭菜怎样做好吃

1、首先准备好食材。鱿鱼切成条。韭菜切成段，胡萝卜切成条。起油锅，将韭菜根入锅煸香，鱿鱼入锅炒。然后加料酒炒。接着白砂糖入锅炒。下一步韭菜，胡萝卜入锅炒。

2、鱿鱼韭菜做好吃的方法如下：首先将鱿鱼放入到清水中清洗干净，去掉鱿鱼皮，切成均匀的小块放入到碗中，加入适量的淀粉将鱿鱼搅拌均匀。锅内加入适量的清水，水煮沸以后，将鱿鱼放入到锅内。

3、鱿鱼处理：将鱿鱼清洗干净，切成适当大小的块状备用。韭菜处理：将韭菜洗净，切成段状备用。调味料准备：将大蒜切末，姜片切成细丝备用。将料酒、生抽、盐、鸡精和胡椒粉调成调味汁备用。

4、韭菜炒鱿鱼怎么做好吃步骤1勾兑碗芡；碗里放入味精和盐。2再放入少许胡椒粉。3倒入适量黄酒。4放一汤匙水淀粉搅匀。5把一半葱丝、姜丝和蒜片放入碗中备用。6把鱿鱼条放入开水中汆烫一遍。

5、准备材料 首先要准备好新鲜的鱿鱼和韭菜，一般情况下，一斤鱿鱼和半斤韭菜是最佳的搭配，还需要葱姜蒜和适量盐、鸡精，以及花生油或橄榄油。

鱿鱼炒韭菜的做法

1、做法步骤：第1步、韭菜清洗干净，切寸段备用。第2步、鱿鱼切一字花刀，再切成丝。第3步、炒锅加水烧开，放少许白酒，放入鱿鱼丝，烫30秒捞出投凉。第4步、将焯过水的鱿鱼丝冲洗干净，控干水分备用。

2、韭菜鱿鱼卷的做法：准备材料：鱿鱼1条、韭菜1把、色拉油1大勺、盐1勺。鱿鱼洗净去内脏切成条，韭菜切段。鱿鱼开水下锅焯一分钟，捞出备用。油锅烧热，放鱿鱼，翻炒一会儿。韭菜放进去，翻炒一会儿。

3、所需材料：韭菜150克，鱿鱼1条，葱1段，姜3片，料酒1勺，花生油20克，盐2克，生抽1勺。先来处理鱿鱼，把鱿鱼的肚子用剪刀剪开，内脏取出来丢掉，再把背部像塑料的薄膜取出丢掉，头部和肚子部分切开，冲洗干净。

韭菜炒鱿鱼怎么做好吃

1、首先准备好食材。鱿鱼切成条。韭菜切成段，胡萝卜切成条。起油锅，将韭菜根入锅煸香，鱿鱼入锅炒。然后加料酒炒。接着白砂糖入锅炒。下一步韭菜，胡萝卜入锅炒。

2、鱿鱼处理：将鱿鱼清洗干净，切成适当大小的块状备用。韭菜处理：将韭菜洗净，切成段状备用。调味料准备：将大蒜切末，姜片切成细丝备用。将料酒、生抽、盐、鸡精和胡椒粉调成调味汁备用。

3、鱿鱼须洗净控干水分。韭菜洗净切段，蒜切片备用。起锅烧油，将干辣椒和蒜片煸炒出香味。倒入鱿鱼须翻炒，加入料酒和生抽继续翻炒两分钟。加入盐，一勺老干妈油辣椒，倒入韭菜段翻炒均匀。

4、所需材料：韭菜150克，鱿鱼1条，葱1段，姜3片，料酒1勺，花生油20克，盐2克，生抽1勺。先来处理鱿鱼，把鱿鱼的肚子用剪刀剪开，内脏取出来丢掉，再把背部像塑料的薄膜取出丢掉，头部和肚子部分切开，冲洗干净。

5、鱿鱼须清水洗净，去除杂质后切成段。韭菜洗净切成和鱿鱼长度相仿的段。葱姜切丝和鱿鱼一起加入料酒，白胡椒搅拌均匀腌10分钟。热锅凉油下鱿鱼煸炒2分钟盛出，倒掉多余的汤汁。

6、鱿鱼韭菜做好吃的方法如下：首先将鱿鱼放入到清水中清洗干净，去掉鱿鱼皮，切成均匀的小块放入到碗中，加入适量的淀粉将鱿鱼搅拌均匀。锅内加入适量的清水，水煮沸以后，将鱿鱼放入到锅内。