八宝粥是很多人养生必备的粥。营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等。另外可以根据日常生活搭配一些有用的食材，可以健脾养胃，消积减肥，益气安神。成品色泽鲜艳，柔软香甜，口感清香，十分诱人。以前煮八宝粥只用八种不同的原料，现在配料越来越多，越来越好吃。接下来我给大家讲讲八宝粥的食材。

八宝粥的食材基本包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃、杏仁、桂圆、葡萄干、银杏等干果。

八宝粥的配料很多，不同的配料搭配起来会有很高的营养价值，味道也很好。