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如何腌制酸菜?

2023-09-27 本站作者 【 字体:

很多人喝粥的时候喜欢吃酸菜,然后自己怎么腌制酸菜?接下来,我们来看看!

操作方法01首先,把芥末放在太阳下晒一天。然后撒上粗海盐,用手揉搓芥末。

如何腌制酸菜?(图1)02准备一个玻璃缸,上面撒一层盐,然后把芥末放进玻璃缸里。注意装的时候芥末需要用手压实。

如何腌制酸菜?(图2)03所有容器装满后,将矿泉水倒入玻璃缸中,直至淹没芥末,然后盖上玻璃缸,腌制一周左右。

如何腌制酸菜?(图3)

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