金枪鱼蒸着吃很好吃，制作步骤也特别简单。先把鱼杀了，清洗干净腌制10分钟，然后准备好食材，比如红辣椒丝，葱丝，姜丝。食材准备好后，可以把鱼放在盘子里淋上海鲜酱油，放油锅里蒸。蒸鱼一般需要10分钟左右，蒸出来的是鲜香的金枪鱼。出锅后加入食材，浇上油就可以吃了。

操作方法01准备一条新鲜金枪鱼；

02把鱼杀了，把鱼鳃去掉，然后把内脏从肚子里取出来。洗净后，在鱼的两侧划两道口子，撒些盐腌制10分钟，然后洗净。

03把鱼的鳃和内脏去掉，清洗干净，在鱼的两边划两道口子，撒点盐腌制10分钟，然后清洗干净；

04将金枪鱼放入盘中，然后倒入酱油，最好是海鲜酱油，大火后在锅中倒入适量的水，水开后将鱼蒸10分钟。在煮熟的鱼上撒上葱、姜、辣椒丝，锅里热油，浇在鱼上。