苹果蒸枣水是一种简单易做的保健饮品，可以健脾养胃，益气补虚。

具体做法如下:

1.准备材料:苹果2-3个，红枣15-20个，山楂和适量的水。

2.苹果洗净去皮，去核，切成小块。红枣洗净，山楂去核切片，

3.取一个蒸笼或蒸锅，加足够的水烧开。

4.将切好的苹果片和红枣、山楂片一起放在蒸锅的蒸层上，盖上锅盖。

5.煮的时间一般是20-30分钟，直到苹果变软烂，红枣变糯。

6.关火后，等饮料稍微凉一点。

7.将蒸熟的苹果、红枣、山楂放入搅拌机或食品加工机中，加入适量的水。

8.搅拌均匀，直到它变成浓汁。

9.将果汁倒入杯中，根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖调味。

10.最后，苹果蒸枣水可以当冷饮喝，也可以加热后当温饮。

也可以蒸熟后直接吃，不用榨汁，根据个人喜好搭配。

温馨提示:苹果蒸枣水具有营养美容、养血和胃、缓解疲劳等功效。适合秋冬季节食用。