我在网上看到很多人说鸡翅有毒，所以我在家吃鸡的时候，鸡翅就被扔掉了。鸡翅真的有毒吗？营养师分析说:翅尖是淋巴腺集中的地方，但鸡翅本身的翅尖毒素并不多。经过高温烹饪后，鸡翅的尖端可以有效杀死大部分细菌。如此绝对。享受吧。

鸡翅尖真的有毒吗？ 鸡翅尖本身不含致癌物质，不必太紧张。但鸡翅中淋巴较多，不宜多吃。爱吃鸡翅的朋友可以做菜。这样既能保留鸡肉的营养和口感，又能有效杀灭鸡翅高温烹饪时的大部分细菌。

但是一些不法商贩为了促进鸡的生长，给鸡注射了大量的激素，这些激素基本都是从鸡翅的尖端注射的。所以这部分长期食用容易引起病变甚至癌变，尤其是女性，容易增加不孕的概率。

专家解惑:

有文章说，鸡鸭鹅等鸟类的翅膀尖是淋巴腺集中的地方。淋巴腺中的巨噬细胞可以& ldquo吞食病菌和病毒，连致癌物都可以吞食，但不能分解& rdquo所以淋巴腺藏邪容邪& ldquo仓库& rdquo。

陆华强博士说:这是无稽之谈。翅尖不仅是一道美味，也是一种重要的商品。我们集中生产的翼尖也出口到日本等国家，没听说过翼尖有毒。这是谣言。

鸡翅尖有没有致癌物质？ 翅尖确实是淋巴腺集中的地方，脂肪含量也不低。从营养健康的角度来说，不宜多吃。然而，专家们更担心人们的& ldquo怎么吃& rdquo。

一是量，有些人天天吃，肯定会伤害身体；

二是口味，有些人喜欢买重口味的，不仅刺激肠胃，也很难判断食物的好坏；

第三是卫生，要从卫生条件好的正规商店购买，不要从地摊购买。

第四种是熟的，最好彻底加热后再吃。

从上面可以看出，鸡翅尖是没有毒的，但是也不排除有些鸡翅尖是有毒的，所以大家在购买鸡翅尖的时候，一定不要贪小便宜。最好买正规工厂卖的鸡翅尖。总之要少吃鸡翅尖。另外，最好和新鲜蔬菜、水果、豆制品一起吃，尽量& ldquo平衡& rdquo。