食物储存技巧:如何延长橙子的保质期
2023-12-05 本站作者 【 字体:大 中 小 】
新鲜水果可能很难储存,因为它们在你的储藏室里可能会变坏,但橘子皮可以帮助它们比其他水果储存更长时间。如果你担心橙子在冰箱或厨房里会变坏,请阅读以下内容,了解如何进一步延长它们的保质期。
橙子的保质期将取决于你如何储存它们,也就是说,它们是储存在室温下,冷藏,烹饪还是罐装。
如果你有橘子树,保持水果尽可能长时间新鲜的最好方法之一就是把它们留在树上。只根据需要选择橙子。一旦过熟,质地变软,橙子就会自己掉下来。
橙子在常温下的保质期是多久?
在室温下储存在厨房柜台上的橙子至少可以保鲜两到三周。
水分通常是橘子皮发霉的主要原因。霉菌会逐渐侵蚀水果的中心。如果生活在潮湿地区,请不要将橙子放在厨房台面上,以防发霉变质。
橙子放在冰箱里的保质期是多少?
冷冻橙子可以保存一两个月。但是橙子一旦切开,就要尽快食用,因为在冰箱里只能保存两三天。
请注意,果皮上的淤青会使橙子腐烂。即使你冷藏这些橙子,霉菌最终也会开始出现。将橙子储存在封闭的容器中,以防止它们受潮和受到其他污染物的污染。
橙子放在冰箱里的保质期是多久?
橙子切成楔形,放在冰箱里最多能保存一年。你也可以用蜂蜜或糖覆盖橘子片,然后放在密封的容器中,帮助它们在冰箱中保持甜味。
请注意,整个或切开的冷冻脐橙冷冻后会变苦,请立即食用。
熟橘子放在冰箱里的保质期是多久?
煮熟的橙子可以在冰箱里保存三到四天。
如何准备橙子并延长其保质期
以下是准备橙子延长保质期的不同方法。
做桔子酱
试试下面自制的橘子果酱食谱。
3品脱的成分:
5磅熟橘子
4杯水
6杯糖
准备:
把橘子洗干净,晾干。
使用锋利的蔬菜削皮器或削皮器来剥橙子。把下面的白色果肉都留下来是很苦的。
把果皮切碎,把大块放在一边,做成更稠的果酱。如果你想要一种更容易涂抹的果酱,把它们切成丝带。把激情放在一边。
切掉剥了皮的橙子的末端。一次处理一个橙子,从每个橙子周围切下厚厚的白色果肉。丢弃末端和白色果肉。
用碗接住果汁。拿一个完全去皮的橙子,然后用一把锋利的刀在将所有部分固定在一起的薄膜之间切下每个部分。
所有的水果都切好之后,把薄膜里的果汁挤到切好的水果碗里。把膜和籽放在一边,因为里面含有果胶,对后面有帮助& ldquo固化& rdquo果酱
把果皮、水果、果汁、水和糖放进一个又大又重的锅里。煮沸并搅拌,直到糖溶解。
将双层粗棉布放入中等大小的碗中,然后将薄膜和种子放在上面。掀起一角,然后把牛仔布绑在临时的袋子里,固定薄膜和种子。
果胶& ldquo包& rdquo将其加入锅中,将混合物煮沸。放几个小盘子在冰箱里冷却。
将果酱加热到220华氏度,然后放置五分钟。耐心点,不要搅拌混合物。
把一团混合物放在冷盘上。转动盘子,让混合物稍微散开,然后用勺子把它拖过来。如果果酱放好了,勺子会留下痕迹,你可以看到拖勺子的混合物下面的盘子。
取出口香糖袋,挤出果酱,放回锅里。扔掉这个包。
把果酱从火上移开,让它静置五分钟。准备三个干净的品脱罐,罐子旁边有可密封的盖子。如果是罐装的,罐子必须加热和消毒。
搅拌果酱,使它均匀地分布在混合物中。
用勺子把果酱转移到罐子里。在每个罐子的顶部留出1/2英寸的顶部空间。
把盖子盖在罐子上,冷藏或继续装罐。
罐装橘子
要吃橙子,你需要果汁和果肉。
7夸脱完整罐装浴缸的组成:
15斤橘子,去皮去皮。
10 . 5杯水
1又1/4杯糖
准备:
给橙子去皮,尽量去掉白膜。把橘子分成几份。你可以用非常小的橙子和整个橙子。
将橙子紧紧地装在罐头里,至少留出半英寸的空间。
在锅里烧水和糖,然后搅拌使糖溶解。
将沸腾的糖浆倒在橙子上,留出半英寸的顶部空间。用两部分罐盖密封。
在海拔1000英尺(或15分钟到6000英尺)的水浴中处理品脱和夸脱10分钟。
干桔子
使用脱水机或烤箱制作干桔子。
干甜橙片
15件材料:
血橙2个,切片(也可以用脐橙。)
1/4杯椰子糖
半茶匙肉桂粉
一小撮磨碎的姜。
一点海盐
准备:
将烤箱预热到200华氏度(93.3摄氏度)。
把橘子洗干净,晾干。把它们切成薄片。将切好的橙子平放在铺有羊皮纸的烤盘上。
在一个小碗里混合香料和糖。将香料混合物均匀地撒在橘子片上。
在200华氏度的烤箱中干燥五片橘子片两个半到三个小时。如果橘子片很厚,他们需要更长的时间来干燥。
将橘子片从烤箱中取出后,加入更多的香料或糖。
储存在阴凉干燥处的密闭容器中。橘子干会放7到10天,然后会变得太有嚼劲。
确定橙子是否变质。
请注意以下迹象,以确定您的橙子是否已经变质:
变色干瘪的皮肤& mdash& mdash橙子过熟时就开始腐烂。橘皮会干枯、枯萎,果皮上通常会出现深褐色或黑色的斑点。
收缩的外观& mdash& mdash萎缩的橙子应该丢弃。
强烈的气味& mdash& mdash橙子一旦变质,就会产生一种发酵的气味。
黑色胶状果肉& mdash& mdash腐烂的橙子会感觉柔软、海绵状。
无论你使用什么烹饪和储存方法来延长橙子的保质期,最好遵循适当的食物保存技术。当试图确定橙子是否已经变质,不再可以安全食用时,请运用你的最佳判断。