胶原蛋白是人体中最常见的蛋白质。事实上，你体内大约25-35%的蛋白质是胶原蛋白。它是骨骼、皮肤和肌肉的重要组成部分，仅举几例。简而言之，它是把你的身体粘在一起的胶水。

你的身体自然产生胶原蛋白。但是随着年龄的增长，开始产生较少的胶原蛋白。这就是为什么你在以后的生活中会出现皱纹，皮肤松弛，头发稀疏。

好消息是，你可以通过服用高质量的胶原蛋白补充剂来提高身体的胶原蛋白水平。近年来，胶原蛋白补充剂开始流行。大多数补充剂都是水解的，也就是说胶原蛋白已经被分解了，所以更容易被身体吸收。

胶原蛋白补充剂的健康益处

从皮肤和骨骼到肠道健康，以下是胶原蛋白补充剂如何促进你的健康和幸福:

保持健康有光泽的皮肤& mdash& mdash胶原蛋白占皮肤干重的75%。它有助于保持皮肤健康，保持弹性。2015年的一项研究也表明，胶原蛋白肽是一种胶原蛋白补充剂，有助于滋润皮肤。

缓解关节痛& mdash& mdash胶原蛋白是软骨的关键成分，软骨是一种橡胶组织，可以缓冲关节。随着身体产生的胶原蛋白减少，患关节炎等关节疾病的风险也会增加。幸运的是，研究表明，服用胶原蛋白补充剂可以改善骨关节炎的症状，缓解关节疼痛。

保持骨骼强壮& mdash& mdash胶原蛋白为你的骨骼提供结构，并保持它们强壮和健康。根据2018年的一项研究，服用胶原蛋白肽有助于通过刺激健康的骨形成来保持最佳的骨密度。

支持肌肉生长& mdash& mdash大多数胶原蛋白补充剂含有氨基酸甘氨酸和精氨酸。它们支持健康的肌肉生长，也被你的身体用来制造肌酸，这种化合物可以为你的肌肉提供能量，以进行快速和短期的活动，如短跑和举重。

降低动脉粥样硬化的风险& mdash& mdash胶原蛋白为你的动脉提供结构。如果没有足够的胶原蛋白，动脉可能会变得脆弱和脆弱，从而增加动脉粥样硬化的风险。这种疾病的特点是动脉狭窄，可能导致心脏病发作和中风。幸运的是，一些研究表明，胶原蛋白的补充有助于保持健康的动脉。

支持健康的消化系统& mdash& mdash胶原蛋白可以保持肠壁的完整性，使毒素和有害细菌无法逃逸，对体内造成严重损害。

如何服用胶原蛋白

胶原蛋白补充剂是一种可消化形式的胶原蛋白，来源于牛、鸡、鱼等动物。你可能会遇到的流行补充剂包括水解胶原蛋白，胶原蛋白肽和明胶。

水解胶原蛋白& mdash& mdash所有胶原蛋白补充剂都有一定程度的水解，使其更容易吸收。水解胶原蛋白有时被称为胶原蛋白水解物。

胶原蛋白肽& mdash& mdash胶原蛋白肽是通过一种叫做水解的过程产生的，这种过程将胶原蛋白分解成更易消化的片段。

明胶& mdash& mdash明胶是氨基酸链的混合物。胶原蛋白是慢慢加热形成的。简而言之，明胶就是煮熟的胶原蛋白。

胶原蛋白补充剂有多种形式，包括药丸、滋补品、饮料和粉末。粉末是最好的，因为它们提供了最有效的胶原蛋白，而且它们可以很容易地混合到许多食物和饮料中。

你可以在以下食物中加入胶原蛋白粉:

水& mdash& mdash将一勺粉末搅拌到一杯冷水中。

坚果牛奶& mdash& mdash加一勺胶原蛋白粉，让你早上的奶更健康。

热巧克力& mdash& mdash胶原蛋白粉添加到茶、热巧克力等热饮中很容易溶解。

蛋白奶昔& ndash通过添加胶原蛋白粉，你可以在运动前或运动后享受更健康的蛋白质奶昔。

煎饼& mdash& mdash在煎饼面糊中加入一勺胶原蛋白粉。

汤& ndash用胶原蛋白粉勾芡自己喜欢的汤。

鸡蛋& mdash& mdash炒鸡蛋加一勺胶原蛋白粉。

酸奶& mdash& mdash在酸奶中加入一勺胶原蛋白粉，作为健康的午后零食。

购买胶原蛋白补充剂时，请选择在包装或网站上详细描述胶原蛋白来源的品牌，如动物、国家或地区等。高质量的补充剂还会标明它所含胶原蛋白的类型(I型、II型或III型)及其氨基酸谱。

和大多数事情一样，确保胶原蛋白补充剂是干净的。这意味着它不应该含有人工色素，香料，甜味剂和其他填料。

胶原蛋白是一种关键的结构蛋白，分布在全身，包括皮肤、骨骼、肌腱和指甲。为了自然地提高你的胶原蛋白水平，在你的饮食中添加高质量的胶原蛋白补充剂。