Parisienne Gnocchi 配培根和龙蒿
2023-12-06 本站作者 【 字体:大 中 小 】
各位吃货好,我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下培根龙蒿意面和培根龙蒿意面的制作过程。我们来看看吧!
1、 将油和培根丁放入2夸脱的平底锅中。用中火煮一个锅,不时搅拌,直到肥肉变脆,培根变脆。搁置。
2、 在汤锅里放4夸脱水煨,在托盘上铺羊皮纸。
3、 在一个2夸脱的锅里混合盐、1 1/2杯水和12汤匙黄油,煮沸。一次性加入面粉,不断搅拌,保证混合物不粘锅底。搅拌直到面团形成。将面团转移到装有搅拌桨的立式搅拌机的碗中。低速运转马达,加入格鲁耶尔、第戎芥末和龙蒿,搅拌均匀。在马达仍然运转的情况下,一次添加一个鸡蛋,确保在添加另一个鸡蛋之前添加每个鸡蛋。将面团转移到一个中等大小的糕点袋中,袋口有一个大的金属口。
4、 将面团慢慢倒入沸水中,用削皮器切成3/4英寸的小块。分批工作。)等痘痘浮上来,转移到有内衬的托盘里,放凉。
5、 在炒锅里加热2汤匙黄油,直到它变热并起泡。将青春痘放入锅中,煎至棕色。加入煮熟的培根丁,搅拌。
本文到此结束。希望对大家有帮助。
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