各位吃货朋友好，我是跳跳百科的美食大厨。我给你介绍蔓越莓天使蛋糕和蔓越莓天使蛋糕。我们来看看吧！

1、 将烤箱预热到375华氏度。在配有搅拌器附件的搅拌器中(或使用手动搅拌器)，搅拌蛋白，直到它们起泡。加入鞑靼粉和盐膏，继续搅拌，直到形成软峰。当搅拌机运转时，逐渐加入1杯糖，继续搅拌，直到它变硬，糖溶解，大约30秒。将剩余的1/2杯糖和预筛过的蛋糕粉过筛3次，给混合物充气。搅拌蛋白，然后加入香草、果皮和蔓越莓。用勺子把面糊舀进一个没有抹油的管状盘子里。烤30到35分钟，直到变成浅金黄色。将蛋糕倒挂在瓶颈上(在平底锅中)，直到冷却到室温。用又长又锋利的刀片在蛋糕周围弄松，然后把蛋糕敲在盘子上。蛋糕的外面会留在锅里。

2、 上釉:将配料混合在一起，直到光滑。

3、 将釉料倒在饼的上面，用抹刀涂抹，让它从两边滴下来。上菜前至少放置30分钟，或者直到它凝固变硬。用锯齿刀切，用锯的动作。

本文到此结束。希望对大家有帮助。