牡蛎和蛤蜊烤盘配萝卜、松露和百里香
2023-12-13 本站作者 【 字体:大 中 小 】
各位吃货好,我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下萝卜松露百里香牡蛎蛤蜊烤盘和萝卜松露百里香牡蛎蛤蜊烤盘的制作过程。我们来看看吧!
1、 把萝卜、芹菜根、土豆放在黄油里,不加色素。加入保留的蛤蜊汤、奶油、蚝油、百里香、盐和胡椒,煨至蔬菜变软。加入牡蛎、蛏子和马尼拉蛤蜊。煮30秒。季节。用勺子把它舀进碗里。淋上松露油,撒上松露刨花。
2、 在锅里融化黄油。加入葱、韭菜、茴香,轻轻出汗。加入蛤蜊和白酒。一半的酒精量。加水和香料。煨15分钟。过滤薄风,留之。蛤蜊去壳待用。
本文到此结束。希望对大家有帮助。
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