柿子含有大量的鞣酸、果胶等成分。当它处于空腹状态时，胃酸增加，变稠。此时大量的鞣酸和果胶遇到高浓度的胃酸，容易凝结成块，从而导致柿子结石。柿子不能和很多食物一起吃，所以吃的时候一定要注意这些禁忌。

吃柿子的禁忌:

(1)禁忌1:脾胃虚寒的人不适合食用，因为柿子是寒性食物。如果你是一个脾胃虚寒的人，就会导致腹泻或者肠道的一些疾病。

(2)禁忌二:痰湿体质的人不适合食用，痰湿体质是饮食不当造成的；一般来说，胃热，有时会有口臭。这些人不能吃柿饼，会加重病情。

(3)禁忌三:孕妇产后、病后虚弱、经期不宜食用。柿子是寒性食物，吃了会导致其他疾病。

吃柿子的注意事项:

1.柿子不能和海鲜、紫菜、萝卜一起吃，会引起肠胃不适，严重腹泻。

2.柿子不能和黑枣一起吃，导致结石，会引起消化不良，人体无法排泄，会引起呕吐等症状。

3.柿子不能和酸性蔬菜一起吃，可能会导致胃石。吃完柿子，一定要注意不要马上吃酸性蔬菜等相关食物。