在日常生活中，饺子是一种常见的食物，也是中国的一种特色食物。每到过年或冬至，家里都会做饺子，包饺子的馅料有很多种，韭菜鸡蛋馅、香菇鸡蛋馅、莲藕肉馅、芹菜肉馅等。对于没有包饺子的人来说，首先要做的就是把饺子拌好。然后，韭菜猪肉馅。

一般猪肉馅拌韭菜饺子需要以下食材:韭菜、猪肉、香油、鸡精、盐、酱油、葱、姜、食用油、蚝油、十三香、白胡椒。

韭菜猪肉馅的做法:首先将猪肉洗净剁成肉馅，然后将葱姜蒜切末备用，再将适量的食用油、盐、酱油、鸡精、葱、姜、蚝油、香油、十三香、少许白胡椒粉加入肉馅中搅拌均匀，再将韭菜倒入肉馅中搅拌均匀，韭菜猪肉馅就做好了。