上海最受欢迎的10家老字号面馆!你最喜欢哪一个?
2023-11-11 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1.思如春餐厅
推荐:冷面
营业时间:05:00-23:00
地址:石泉路72号
评价:他家的冷面在上海很有名。每天都有很多人在排队。面条可能看起来没什么特别,但面条的硬度恰到好处。加上花生酱和芝麻酱的醇香,口感特别好。
2.油腻的面条
推荐:辣肉面
营业时间:07:00-21:00。
地址:建国东路473号
评价:这家餐厅也是一家开了很多年的老面馆。辣肉大,面细,分量也挺大的。肉质鲜嫩,整体偏甜,很正宗。
3.大肠表面
推荐面:大肠面
营业时间:10点03分+20点。
地址:西藏南路686号南六一楼107A号
评价:大肠爱好者不能错过的一家店,大肠是卤制的,处理的很干净,没有异味。推荐干混,这样可以解除一碗白菜汤的烦闷,汤面会更鲜美。
4.味香斋
推荐:麻酱面
营业时间:06:30-21:00
地址:雁荡路14号
评价:上菜时快速搅拌,让芝麻酱均匀的包裹在每根面条上。冷的时候不容易混合,容易结块。又香又辣的时候真的很好吃。
5.湖西古巷
推荐:蛤蜊猪肝面
营业时间:10:30-20:30。
地址:定西路685号
评价:典型的浓油红酱做法,猪肝嫩滑,不腥,搭配鲜甜的蛤蜊绝对完美。
6.祥和面食馆
推荐:辣肉面
营业时间:全天
地址:定西路1249号
评价:他的辣肉不大,但是很有分量。面条细腻有弹性,微辣香甜的口感很不错。
7.福和面食馆
推荐:大肠炒猪肝面。
营业时间:07:30-21:00。
地址:花园路15号
评价:上面覆盖了一层猪肝大肠,几乎看不到面。猪肝很薄很嫩,大肠也很有嚼劲。它们都处理得很好,没有任何气味。也是一种浓油红酱的方法,真的不错。
8.鲁香记面食馆
推荐:双浇鳝鱼丝面
营业时间05:00-2:00。
地址:梨园路501号
评价:双浇鳝鱼丝指的是鳝鱼丝和肉丝。浇头很浓郁,感觉介于汤面和拌面之间。鳗鱼丝很新鲜,处理得很好,一点都不腥。
9.奥灶面。黄鱼面
推荐:黄鱼面
营业时间:07:30-20:00
地址:云山路686号
评价:黄鱼面是他家的招牌。汤面浓郁可口,黄花鱼也不少。鱼是浆过炸过的,很紧,真的很好吃。
10.金阳辣面王小炒面食馆
推荐:红烧牛肉面
营业时间:全天
地址:金阳路458号
评价:开了很多年的店,红烧牛肉是他的招牌,面很浓,汤底也很丰富,牛肉很大,但是炖的还是挺软烂的。
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