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上海最受欢迎的10家老字号面馆!你最喜欢哪一个?

2023-11-11 本站作者 【 字体:

1.思如春餐厅

推荐:冷面

营业时间:05:00-23:00

地址:石泉路72号

评价:他家的冷面在上海很有名。每天都有很多人在排队。面条可能看起来没什么特别,但面条的硬度恰到好处。加上花生酱和芝麻酱的醇香,口感特别好。

上海最受欢迎的10家老字号面馆!你最喜欢哪一个?(图1)

2.油腻的面条

推荐:辣肉面

营业时间:07:00-21:00。

地址:建国东路473号

评价:这家餐厅也是一家开了很多年的老面馆。辣肉大,面细,分量也挺大的。肉质鲜嫩,整体偏甜,很正宗。

上海最受欢迎的10家老字号面馆!你最喜欢哪一个?(图2)

3.大肠表面

推荐面:大肠面

营业时间:10点03分+20点。

地址:西藏南路686号南六一楼107A号

评价:大肠爱好者不能错过的一家店,大肠是卤制的,处理的很干净,没有异味。推荐干混,这样可以解除一碗白菜汤的烦闷,汤面会更鲜美。

上海最受欢迎的10家老字号面馆!你最喜欢哪一个?(图3)

4.味香斋

推荐:麻酱面

营业时间:06:30-21:00

地址:雁荡路14号

评价:上菜时快速搅拌,让芝麻酱均匀的包裹在每根面条上。冷的时候不容易混合,容易结块。又香又辣的时候真的很好吃。

上海最受欢迎的10家老字号面馆!你最喜欢哪一个?(图4)

5.湖西古巷

推荐:蛤蜊猪肝面

营业时间:10:30-20:30。

地址:定西路685号

评价:典型的浓油红酱做法,猪肝嫩滑,不腥,搭配鲜甜的蛤蜊绝对完美。

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6.祥和面食馆

推荐:辣肉面

营业时间:全天

地址:定西路1249号

评价:他的辣肉不大,但是很有分量。面条细腻有弹性,微辣香甜的口感很不错。

上海最受欢迎的10家老字号面馆!你最喜欢哪一个?(图6)

7.福和面食馆

推荐:大肠炒猪肝面。

营业时间:07:30-21:00。

地址:花园路15号

评价:上面覆盖了一层猪肝大肠,几乎看不到面。猪肝很薄很嫩,大肠也很有嚼劲。它们都处理得很好,没有任何气味。也是一种浓油红酱的方法,真的不错。

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8.鲁香记面食馆

推荐:双浇鳝鱼丝面

营业时间05:00-2:00。

地址:梨园路501号

评价:双浇鳝鱼丝指的是鳝鱼丝和肉丝。浇头很浓郁,感觉介于汤面和拌面之间。鳗鱼丝很新鲜,处理得很好,一点都不腥。

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9.奥灶面。黄鱼面

推荐:黄鱼面

营业时间:07:30-20:00

地址:云山路686号

评价:黄鱼面是他家的招牌。汤面浓郁可口,黄花鱼也不少。鱼是浆过炸过的,很紧,真的很好吃。

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10.金阳辣面王小炒面食馆

推荐:红烧牛肉面

营业时间:全天

地址:金阳路458号

评价:开了很多年的店,红烧牛肉是他的招牌,面很浓,汤底也很丰富,牛肉很大,但是炖的还是挺软烂的。

上海最受欢迎的10家老字号面馆!你最喜欢哪一个?(图10)

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