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来源/首席商业情报作者/首席商业情报

导读:疫情过后，经济被打回原形，茶叶店纷纷倒闭。下一个危险是什么？网友:钓了八个月就跑了！

疫情过去三年，国内经济已经恢复原形，零食加盟店也吸引了很多人的目光。

并不是因为零食专营店火到让人看热闹，怀疑八个月后会不会倒闭。

这并不是看客心存芥蒂，而是在很多人看来，这两年奶茶店集中倒闭后，接下来该轮到零食加盟商了。

即使从不可靠的经济学角度来看，这些零食加盟商，即使是像“赵一鸣零食”和“零食忙”这样的大品牌，也总是在几个月内倒闭。

现在风口退去了，零食加盟店真的会是老百姓纯韭菜的下一个领域吗？

01、“赵一鸣小吃”和“小吃忙着和”合并。大哥和二哥还是这样。对别人来说不危险吗？

最近关于零食加盟店倒闭的话题被提起，还有零食加盟店两个头部品牌的动向，“赵一鸣零食”和“零食忙”。

据媒体近日独家采访，网上传言的合并是真的，“赵一鸣小吃”和“小吃都很忙，”真的要合并了。

虽然仍然是两个独立的品牌在运营，但是合并的消息还是震惊了很多人:两个品牌居然合并了。

要知道，这两个小吃店品牌都是加盟店里面的佼佼者。

“赵一鸣小吃”不用说，这是一家在很多地方都能看到的火爆加盟店。目前全国约有2500家门店，估值约15亿，是一个不可忽视的大品牌。

而且“零食很忙，”是零食加盟店的赛道领袖。

“零食忙”是一家在湖南长沙起家的零食加盟店。创始人宴周在业内是非常认可的，事实也是如此。“零食忙”2017年发了大财，今年已经成为零食加盟店的头兄弟。

它的扩张非常迅速。虽然“倒闭，”逐渐崛起的传闻，但从去年到今年，“零食很忙，”零食从去年的2000多家，到今年10月已经扩张到4000多家，可见火爆程度。

不仅如此，“零食很忙，今年”销量也没有明显下降。反而有望突破100亿销售额，首轮1亿融资已经完成，估值一度达到25亿左右。

按理说，这样的买卖不应该合并。毕竟大多数有常识的人都知道，在发展顺利的时候，按照原来的发展轨迹单干会更有利可图。

在此之前，“零食很忙，前三年在湖南本地开发销售”零食，才有了现在扩展到全国的可能。

和腾讯、网易一样，也是网络行业的老大哥、二哥，发展很快，没有合并势头。

虽然“零食忙”和“赵一鸣零食”也是零食零售行业的大佬，但是从最开始的大招合并到现在的大招合并，这不得不透露出行业内的一个暗示。

那就是:零食零售业确实夕阳西下，连脑袋都要暖起来才能度过零食经济的寒冬。

这也是最近大家谈论零食行业崩盘的原因之一。

02，抵制竞争，创始人说没有赢家，共同面对寒冬才是真理，并购越来越频繁。

对于这种冬季小吃，“赵一鸣小吃”和“小吃忙”的创始人和管理层并没有否认。

早在8月份，线上合并的消息一出，“赵一鸣零食”的创始人赵鼎就谈到了他们与“零食”的竞争。他对媒体表示，这场竞争是不必要的，对双方都没有好处。

“这样下去，没有赢家，只有输家。”赵鼎这么说的。很显然，早在今年8月，他就决定要忙“零食了。”缓和了竞争关系，甚至改成了合并。

“零食忙，”管理层欣然接受，希望通过合并抵御这次寒冬的风险。

除了他们，同样是大食的万辰集团选择了收购来抵御风险。截至目前，万辰集团已经花费巨资，陆续收购了豪享来、来优品、鲁小禅等零食品牌，并合并为“豪享来品牌零食”。

他们甚至采取了大刀阔斧的手段，收购了江浙沪知名的“老婆大人”零售品牌，也让他迅速扩张。其门店数量一度飙升至3700家左右，第二名“赵一鸣小吃”被挤掉数倍。

可见，零食零售行业选择并购来抵御倒闭风险的情况并不少见。

03，奶茶崩盘危机，风口过去，剩下的普通人都是韭菜？网友:试错太低。

对于这场看似即将到来的零食寒冬风暴，很多人还是选择加盟零食店，认为加盟店可以为他提供更好的收入和更稳定的货源。

他们不关注最近的信息。很多开店的人说:就是想尝试经营实体店，不想打工。

而普通的零食杂货铺现在无法和零食加盟商竞争，价格也无法第一时间压到成本价，所以选择零食加盟商，以为这个品牌可以大大降低试错成本。

但现在很多网友都尝试过零食加盟店的路线，不断失败。

有网友表示:现在的零食加盟店不是一个稳定的赚钱方式，尤其是在奶茶店纷纷倒闭的今天。

奶茶店的集中关闭，为其他行业的零食零售敲响了警钟。

在零食加盟开始火热之前，奶茶加盟也是一个火热的赛道，很多人就像现在的零食加盟一样非常看好奶茶。

当时最流行的是“ 7分甜”。虽然开店需要很多钱，但是上手快，对店主学历要求低，还是不错的。当时对奶茶的需求也在增加。

但是风口过后，很多人发现加入奶茶并不划算，甚至是“无底洞”。

首先需要的资金很高，高达50万左右。其次，需要招到四到五个人作为开店的标准。单杯奶茶收入低，但人工成本和租赁费是一笔大数目。

更何况作为加盟店，如果不能在昂贵的地段，就失去了很大的竞争力，尤其是在米雪冰城、益生堂、coco都有很强竞争力的情况下，生存就更加困难。

奶茶加入后很快就会失去热量。

奶茶店的集中关闭，作为一个警钟，早就为零食加盟敲响了警醒的号角。

近几年，网络名人中的奶茶店摩登中国奶茶店集中关闭了在长沙的门店。这是他们第三次选择关店了。前两次分别是当年年初和7月底。

面对顾客的担忧，现代中国茶铺表示:确实是受疫情影响，加上疫情导致的经济不景气，为了自救，决定降低现代中国茶铺的店面密度。

他们也承认，《霸王别姬》一开始在长沙铺张浪费、高密度供货、开店，确实是一个制胜之策，但现在人流量大减，消费意愿也大减，只好选择降低密度。

就连现代中国奶茶店这种知名奶茶店也曾面临过“杯难求”的窘境，足以说明现状。

我们不要谈这个了。再来说说最近几天疑似倒闭的“一点点奶茶。

有网友爆料某一点点奶茶品牌即将倒闭，得到了很多人的认可。很多人信以为真，觉得可惜。

还有的已经开始怀念一点点了，说一点点就送好多免费零食，是对大学生最友好的奶茶店。

当然也有人说没吃过一点奶茶，怎么就已经面临破产了？

有这么多不同的意见，几乎每个人都会相信。

当然，其实这个消息并不属实。11月10日晚上，我稍微否认了一下，说目前没有倒闭。这是谣言。

不过这也能说明一点点经营状况真的不理想，才会让网友信以为真。

有人预言，奶茶店的倒闭是为了给零食零售店让路，想开店加盟的普通人也该醒醒了，不要轻易做别人的韭菜。

这种说法虽然不完全正确，但也值得考虑。

毕竟这两年经济不好，谁都不想负债。如果店铺经营不顺利，可能就是连年负债。

04，日入过万，8月倒闭？网友评论开加盟店是割韭菜。是有机制的，不要轻易尝试！

对于零食加盟商，现在网友们都有自己的看法。

有人总结了零食加盟店的套路，说:零食加盟店靠广告和价格战吸引加盟费，有成熟的机制，普通人只能是里面的韭菜！

有人开了零食加盟店，感叹零食加盟竞争更加激烈和激烈。重要的是竞争，但他们得不到应有的利润。如果他们打开它们，他们将得不偿失。

有网友劝想做实体的，尤其是加盟商，要谨慎。有这种想法的，手头有点钱，想靠自己多赚点。

他说，这样的人最容易受到加盟店的诱惑。没有想清楚，就被加盟店精致的装修蒙蔽了双眼。花钱装修是爽，但还是要考虑后续收益。

甚至有网友爆料:零食专营店和普通零食杂货铺的区别就是零食的单价，但是有便宜的单价就没那么方便了。很多零食加盟店为了省钱，便宜的单价零食都是没有品牌的小产品。

有网友吐槽:这种无品牌的“ 3 no ”产品不好吃，吃了不舒服！

网友见仁见智，但几句话也能看出，这家零食加盟店不好搞，水很深。

05.结论

以前的奶茶店倒闭，一点点倒闭，就是要做零食加盟店的排头兵。

“赵一鸣小吃”和“小吃很热闹。”回应舆论，接受私人采访，表示将正式合并，但品牌仍独立销售，大哥和二哥都在一个集团，其他集团也在收购。这家零食专营店能不慌吗？

零食加盟热潮的前身是奶茶加盟？“ 7分甜”加盟店现在流行一段时间，没人管。门槛低不代表收入高，太容易亏损。

该网友总结，日入过万，8月停业是零食加盟店的必经之路。普通人谨慎选择，小心被当韭菜。负债太难受了！

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