各位吃货朋友好，我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下菠菜面包和菠菜面包的制作过程。我们来看看吧！

1、 把烤箱预热到375度。在碗里混合水、蜂蜜和1茶匙盐，然后撒上酵母。放在一边发泡。然后加入2汤匙橄榄油搅拌，再筛1杯面粉搅拌均匀。静置1小时，或者直到它有海绵状的质地。

2、 同时，在一个中等大小的锅中，加热2 1/2汤匙橄榄油，炒洋葱直到变软，大约5分钟。然后在洋葱中加入大蒜、孜然和剩余的盐。分批加入菠菜，煮至菠菜变软。淋上柠檬汁。用漏勺将菠菜沥干，保留汤汁。在一个大碗中，放入2杯剩余的面粉，并在面粉的中心挖一个井。将海绵混合物倒入井中。揉搓10分钟，加入足够的煮液，使其柔韧结实。转移到一个涂油的碗里，盖上保鲜膜，让它发酵2小时。然后将山羊奶酪加入面团中，揉搓1分钟。加入菠菜混合物，撒上剩余的面粉，快速搅拌。面团要湿润松软，不要再揉了。形成一个长方形的面包，把面团放在一个涂油的烤盘上。用塑料薄膜轻轻盖上，让它发酵1小时。把面包烤20分钟，然后把火降到350度，再煮30分钟。

本文到此结束。希望对大家有帮助。