煮缅因龙虾
2023-12-13 本站作者 【 字体:大 中 小 】
各位吃货好,我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下缅因龙虾的烹饪过程。我们来看看吧!
1、 制作宫廷肉汤:将1加仑水倒入一个16夸脱的汤锅中,用中火加热。用厨房绳将百里香、欧芹和月桂叶绑成一束。将草药束放入汤锅中,并将绳子的一端固定在锅把上,以便于取出。将柠檬切成两半,将果汁挤入水中,然后倒入柠檬。加入酒、胡椒和海盐。沸腾。
2、 剪断固定龙虾爪的橡皮筋。将活龙虾放入冰箱冷藏15分钟,防止它们移动。将龙虾头放入汤锅,盖上锅盖,煮15分钟。龙虾壳是红色的,吃完尾巴会卷曲。用钳子将龙虾从滚烫的液体中取出。
3、 在一个小锅里,用中火融化黄油。煮沸,直到牛奶固体分离并沉入锅底。舀出澄清的黄油,放入温热的杯子中,直到龙虾煮熟。
本文到此结束。希望对大家有帮助。
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