松露香菇松饼丸子汤
2023-12-13 本站作者 【 字体:大 中 小 】
各位吃货朋友好,我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下松露蘑菇松饼丸子汤和松露蘑菇松饼丸子汤的制作过程。我们来看看吧!
1、 将糖浆、高汤、松露油、盐和鸡蛋混合在一起。在matzo粉中充分混合。冷藏1小时。在中间形成一个高尔夫球和一茶匙蘑菇Gribenes,然后覆盖在2夸脱沸腾的鸡汤中,煮20分钟,直到它像羽毛一样轻但像炮弹一样重。
2、 将鸡皮翻炒至油脂渗出,变成淡金黄色。将洋葱炒至深金黄色。加入大蒜,炒2分钟。过滤将固体从油中分离出来并保留两者。在锅中用1汤匙油将蘑菇炒至枯萎。
3、 取出蘑菇,留着做无酵饼球。在格里贝尼斯上吃点东西,涂在黑麦面包上。
本文到此结束。希望对大家有帮助。
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