家里做点馒头是常有的事，做馒头成功的关键是和面。很多人在做面的过程中都会遇到，面的味道有点酸。头发有点酸怎么办？

其实面团里是掺了酵母粉，然后用右手揉均匀的。这个过程完成后，可以放入容器中等待其发酵。等了一段时间，突然发现面有点酸，这很正常。这些方法可以用来正确处理头发有点发酸的问题。第一，首先要承认，夏天觉得酸是正常的，也是不可避免的。可以把面条蒸成馒头，可以有效掩盖酸味，对人体无害。第二，可以在面团中放少量的碱，可以有效抑制面团的酸味。碱一般可以用食用小苏打代替。

所以头发后面的面团有点酸，是正常现象，不会对人体造成伤害。为去除或掩盖酸味，可将面团直接蒸成馒头，也可在和面过程中加入少量食用小苏打。