大家好，如果您还对云南有什么特产炖汤不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享云南有什么特产炖汤的知识，包括云南有什么特产炖汤好喝的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

文章目录：

• 1、火腿怎么做好吃?
• 2、竹根薯煲汤的做法大全
• 3、土鸡的制作方法有哪些呢?
• 4、野生菌汤怎么熬
• 5、云南丽江特产藏红花怎么用
• 6、橄榄煲汤放什么材料

火腿怎么做好吃?

蒸食：将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸。蒸淡水鱼：将生火腿切成若干薄片（约50g）鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、鳜鱼、甲鱼等。

火腿蒸银耳 耳去根撕小块。去一小碗、火腿粒垫底，放上银耳，倒入高汤放姜片、盐上蒸锅 蒸20分钟。将汤倒出，扣在盘中撒上红椒丝、香葱，淋香油即可。

蒸片 首先，最广为人知的应该就是蒸片了。先是将火腿整块煮一段时间后，再捞出来切片。其实到这步火腿就已经能吃了，但再放到蒸笼里蒸一下的话，有提味的的效果。炖肉 火腿不仅可以作为主食，也可充当配料。

准备材料，全家福。首先把生的原味麦片用温水泡软、木耳泡发。把鸡肉，猪肉、胡萝卜切成块、。

人们一般将猪的后腿拿来腌制火腿，因为较之前腿会更好吃。在猪腿的表面均匀地涂满食盐，注意要不外露一点肉质，然后放于大缸里，再撒上一层盐，放上第二块涂满盐的猪腿。

竹根薯煲汤的做法大全

锅内加入足量清水，放入鸡块、生姜片，大火煮沸后撇去浮沫。 加入竹薯块、红枣、香菇，转小火煮1小时。这款汤品具有滋补养生的功效，适合秋冬季节食用。

做法：准备好所用食材。把竹薯去皮洗净切段，姜切片 扇骨冷水起锅焯去血水 把扇骨洗去血沫放入砂锅中。加入竹薯和姜片。加足水大火烧开后转小火煲2小时。

洗干净的竹节薯，用小刀分成小段。洗干净鸡肉，斩小块，冲去血水，入砂锅，加水，盖盖，中火煮滚。煮滚的鸡汤，加入竹节薯。留意加入竹节薯的鸡汤，一旦煮沸，转最小火，慢炖半小时/1小时。

竹薯煲鸡汤的做法步骤：洗干净的竹节薯，用小刀分成小段。洗干净鸡肉，斩小块，冲去血水，入砂锅，加水，盖盖，中火煮滚。煮滚的鸡汤，加入竹节薯。留意加入竹节薯的鸡汤，一旦煮沸，转最小火，慢炖半小时/1小时。

土鸡的制作方法有哪些呢?

制作方法三是隔水蒸鸡 我们准备食材土鸡1只，沙姜80g，生姜80g，细海盐。

做法：土鸡洗净，切块。锅内烧水焯一下，洗去血沫。汽锅内先放入三七根垫底，然后放上焯过水的鸡块，再加入姜片、料酒、大枣、胡椒。汽锅放到合适的蒸锅内，蒸1-2小时。

肉质和口感都比一般的鸡好吃，而且深受大众喜爱。土鸡的制作方法有很多，在农村常常都用来做成白切鸡，豉油鸡，焖鸡，炒鸡等菜肴。每一道做法都有不一样的口味，吃起来嫩滑多汁，味道鲜美经常吃都不会腻。

野生菌汤怎么熬

1、把电压锅内胆放水煮开，放入鸡肉、姜、葱，加盖煮25分钟，待高压锅冒气后，调小火煮15分钟即可。 将煮好的鸡汤、鸡肉、鸡枞菌放入砂锅中，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到野生菌炖煮入味。

2、各种菌一定要洗净并且煮熟，但不可煮得过久。野生菌菇汤是用山珍汤料、山珍精、山珍油、盐等制成的汤品。

3、、炒锅里放一点点油，放入黑松露和野山菌，干煸一下，出香味即可，再放入炖锅里，这时候肉类基本都熟了，小火，继续炖半小时。1最后撒一点点野山菌粉、盐、胡椒、虾皮和葱丝，好了。

云南丽江特产藏红花怎么用

藏红花是养血活血，治疗包括气滞血淤、寒凝血淤、热毒血淤。不适宜女性在经期服用。平时可以泡水喝。每日取5-10根泡水可以冲饮多次。不要过量饮用。也可以炖汤。

藏红花茶 藏红花泡茶是食用藏红花最为常见的一种方式，取藏红花丝4~8根，用开水冲泡，泡约5分钟左右茶水变黄之后即可食用，可反复冲泡3~5次。

藏红花使用建议：日常保健：每天1-2克，多次用开水冲泡，可泡水喝或与水一起饮用，可以补气血、调节内分泌、淡化色斑、预防心、脑血管等疾病。

藏红花泡水喝的食用方法是每次用藏红花5-10根泡水，续水三次左右后连藏红花花丝一同吃下。除了禁忌的情况外，每天都可以食用一次，也可以隔天食用一次。藏红花泡酒喝适合有饮酒习惯的朋友。

橄榄煲汤放什么材料

橄榄煲汤建议可以放响螺、猪展、瘦肉、鲍鱼、猪肺、鱼胶、五指毛桃、排骨、萝卜等材料。橄榄为橄榄科植物橄榄的果实，主要分布于福建、台湾、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。

哪些行为会感染淋病？生活中的蒋老师 2023-11-26 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注 青橄榄煲汤时可以搭配猪骨、鸡肉、鸭肉等食材，加入适量的调料和药材可以增加汤的口感和保健效果。需要注意火候和时间，避免破坏食材的营养成分和口感。

青橄榄很难拍裂，用刀划多几道口。萝卜切滚刀。青橄榄、猪骨，蜜枣姜片放入汤煲，等大火煲快开时打去漂浮泡沫，再放入萝卜。放入萝卜块，大火煲10分钟改小火煲。文火煲2小时，关火前放盐调味即可。

橄揽梨子煲瘦肉汤 原材料：青橄榄15粒、梨子2个、猪瘦肉500克、姜2片、盐适量。

步骤：龙骨清先干净，砍块，沥水。青橄榄洗干净，拍裂。橄榄和龙骨放进汤锅，放入适量的水，浸过材料即可；明火至汤滚，持续滚半个钟，再改慢火煲半个钟，下盐即可。该汤可以滋阴，润肺，还可以帮助消化，四季适宜。

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