现代人生活节奏快，时间紧，上班的节奏越来越匆忙，吃饭也越来越随意。很多人早餐选择更方便快捷的食物，燕麦片就是其中之一。

燕麦是一种高蛋白杂粮食品，蛋白质含量高，居谷类食物之首。每100克燕麦含蛋白质15克左右，非常丰富。有些人因为减肥选择不吃主食，用燕麦代替。看来燕麦营养价值很高，可以替代主食。越来越多的人不仅早餐吃燕麦，晚餐或一日三餐也吃燕麦。燕麦也成为减肥界的神奇食物。

很多人吃燕麦是为了减肥，但是不正确的吃燕麦会发胖。

大家选择燕麦片作为主食，并不是因为它的热量低，而是因为它本身的营养和它的黏腻感，能让人有饱腹感。其实吃燕麦的热量还是存在的。以燕麦为主食的人，摄入的热量仍然和吃的一样多，甚至更多，所以不会减肥。吃燕麦要注意方法。最好用水而不是牛奶来煮燕麦。燕麦加牛奶只会越来越肥。

在选择燕麦片的时候，也要注意燕麦片而不是燕麦片，因为燕麦片是各种谷物的混合物，不含燕麦片。吃燕麦片只会让你更胖。