炖豆腐怎么做？
2023-09-27 本站作者 【 字体：大 中 小 】
操作方法01将豆腐切成3厘米的块。
02把瘦肉和肥肉分开，肥肉切片，瘦肉剁碎。
03大蒜、生姜切碎，小葱切小块。
04将豆腐放入冷水中，将水烧开，然后将豆腐取出沥干备用。
05锅中烧开油，放入切好的脂肪片进行提炼。
06待油脂炸至金黄色时加入葱姜蒜末。
07然后加入瘦肉翻炒。
08加入生抽、老抽和料酒，翻炒均匀。
09加豆腐，煎的时候要小心，不要把豆腐煎糊了。
10加水，大火煮沸后转小火炖30分钟。
-你可以在11130分钟内烹饪。
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