糖醋藕丁的家常做法
2023-09-27 本站作者 【 字体：大 中 小 】
胃口不好怎么办？来一盘酥脆爽口的糖醋莲藕丁，瞬间打开你的味蕾！
成分:
莲藕第一节
葱适量
1汤匙酱油
3汤匙糖
1茶匙盐
1勺鸡精
2汤匙白醋
淀粉适量
方法:
莲藕去皮切丁，然后在锅中倒入适量的水。大火烧开后，放入莲藕丁焯一下。
在碗中加入一勺酱油、两勺白醋、三勺糖、一勺鸡精和一勺盐，做成一碗糖醋汁。
将适量淀粉倒入碗中，与水混合成水淀粉，备用。
锅中倒入适量的油。油温到七八成时，放入莲藕丁翻炒片刻，再放入糖醋汁、水淀粉、葱花丁，翻炒3分钟出锅。
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